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  • 這8個(gè)“養(yǎng)生好習(xí)慣”，其實(shí)是在悄悄“養(yǎng)病”
    • 2026-02-25
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  • 春節(jié)“剩宴”這樣處理更安全
    春節(jié)“剩宴”這樣處理更安全
    • 金黃色葡萄球菌愛扎堆在剩飯、剩菜里。單核細(xì)胞性李斯特菌，常躲在軟奶酪甚至冰淇淋里。肉毒梭菌常躲在變質(zhì)罐頭、不合格腌制食品里。沒煮熟的牛肉、未經(jīng)巴氏消毒的生牛奶，都是腸出血性大腸埃希菌的“藏身地”。AI制圖新春佳節(jié)，誰家的餐桌不是擺滿佳肴、香氣四溢？可歡樂散場后，剩菜剩飯就成了“甜蜜的煩惱”：丟了太浪費(fèi)，畢竟都是精心準(zhǔn)備的美味；留著又犯嘀咕，總擔(dān)心吃壞肚子。其實(shí)，只要掌握正確方法，這些“剩宴”也能安全“返工”，放心下肚。認(rèn)清這4個(gè)“食物刺客”金黃色葡萄球菌——藏得可太隱蔽了金黃色葡萄球菌不僅在自然環(huán)境里隨處
    • 陳新飛 陳雨 2026-02-25
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  • 辟謠|喝牛奶養(yǎng)胃？
    辟謠|喝牛奶養(yǎng)胃？
    • 這種說法是個(gè)誤區(qū)。有傳言說，牛奶中含有的脂肪和蛋白質(zhì)可以在胃黏膜表面形成保護(hù)層，對(duì)于緩解胃酸對(duì)胃壁的刺激有一定幫助。其實(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)在胃酸、消化酶等作用下被分解掉，并不能在胃部形成持續(xù)性有效的保護(hù)膜，所以也起不到所謂的養(yǎng)胃作用。策劃制作作者：營養(yǎng)師谷傳玲審核：阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)委員責(zé)任編輯：劉紅丹
    • 谷傳玲 2026-02-24
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  • 健康問答|吃飯速度快會(huì)影響健康嗎？
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  • 牙齒總壞，真的是因?yàn)槿扁}嗎？
    牙齒總壞，真的是因?yàn)槿扁}嗎？
    • 審核專家：王學(xué)江 首都醫(yī)科大學(xué)教授責(zé)任編輯：劉紅丹
    • 2026-02-17
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  • 健康問答|年夜飯?jiān)趺闯圆琶牢队纸】担?/strong>
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  • 健康問答|春節(jié)期間如何健康飲食？
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  • 健康問答|春季養(yǎng)生要點(diǎn)有哪些？
    健康問答|春季養(yǎng)生要點(diǎn)有哪些？
    • 春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，草長鶯飛，春意盎然，一片生機(jī)勃勃。在這個(gè)美好的季節(jié)，有哪些養(yǎng)生要點(diǎn)呢？春季的氣候特點(diǎn)為乍暖還寒、風(fēng)邪較盛，所以容易出現(xiàn)呼吸道傳染性疾病及過敏性疾病。中醫(yī)四季養(yǎng)生原則為“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，陽氣在春天開始升發(fā)。春，五行屬木，五臟對(duì)應(yīng)于肝，五氣對(duì)應(yīng)于風(fēng)，五色對(duì)應(yīng)于青，五味對(duì)應(yīng)于酸，故有春季養(yǎng)生原則為：養(yǎng)護(hù)陽氣，調(diào)順肝氣。我們從起居、飲食、穴位養(yǎng)生三方面來談一談。起居養(yǎng)生：春季宜早睡早起，此為順應(yīng)四時(shí)自然的變化規(guī)律。春天通肝氣，肝經(jīng)走丑時(shí)（1時(shí)至3時(shí)），膽經(jīng)走子時(shí)（23時(shí)至1時(shí)），我們常
    • 李芝明 2026-02-11
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  • 別讓手機(jī)偷走孩子的寒假！這份科學(xué)防沉迷指南請(qǐng)收好
    別讓手機(jī)偷走孩子的寒假！這份科學(xué)防沉迷指南請(qǐng)收好
    • 孩子放假就離不開手機(jī)，我國未成年網(wǎng)民已達(dá)1.93億，普及率97.2%。沉迷背后是生理、心理與環(huán)境多重原因，前額葉皮層未成熟、情緒避風(fēng)港、家庭環(huán)境失衡是主因。需區(qū)分正常使用與過度依賴，警惕日均超4小時(shí)、情緒反常、功能替代三大信號(hào)。破解關(guān)鍵在“疏堵結(jié)合”：共建手機(jī)公約、用現(xiàn)實(shí)快樂替代虛擬快感、做情緒樹洞、優(yōu)化使用環(huán)境，幫助孩子過一個(gè)充實(shí)有意義的寒假。
    • 2026-02-04
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  • 健康問答|冬季為何我們更容易睡過頭？
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  • 健康問答|為何女性更易手腳冰涼？
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  • 立春養(yǎng)生：順應(yīng)陽氣生發(fā)，喚醒身體活力
    立春養(yǎng)生：順應(yīng)陽氣生發(fā)，喚醒身體活力
    • 立春，是二十四節(jié)氣的開端，萬物復(fù)蘇的春季來臨?！瓣柡蛦⑾U，品物皆春”，自然界中，積蓄一冬的能量開始悄然萌動(dòng)。在中醫(yī)的理論體系中，人與天地相參，此時(shí)我們身體的內(nèi)在節(jié)律也應(yīng)與之同頻——從冬季的“閉藏”狀態(tài)，平穩(wěn)過渡到春季的“生發(fā)”狀態(tài)。河南省傳染病醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師何悅表示，立春養(yǎng)生的核心，便在于順勢而為，呵護(hù)初生的陽氣，疏暢肝氣，為一整年的健康活力奠定根基。飲食調(diào)養(yǎng)上，需把握“升發(fā)”與“疏肝”兩大原則。春季在五行中屬木，與人體肝臟相應(yīng)。肝氣在春天尤為旺盛，其特性如同樹木，喜舒展條達(dá)而厭惡壓抑。因此，飲食上應(yīng)減少
    • 何悅 2026-02-03
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  • 健康問答|冬季如何護(hù)耳養(yǎng)腎？
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  • 食在臘八！這份飲食消費(fèi)提示請(qǐng)收好
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  • 辟謠|消化功能差的人不能吃木耳？
    辟謠|消化功能差的人不能吃木耳？
    • 這種說法并不準(zhǔn)確。關(guān)于“消化功能差的人不能吃木耳”的說法，其實(shí)是一種誤解。木耳是一種富含膳食纖維的健康食材，適量食用不僅不會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，反而可能對(duì)改善消化有一定幫助。干木耳的膳食纖維含量看起來的確很高，每100克干木耳中含有29.9克膳食纖維，但我們不會(huì)直接食用干木耳，必須要泡發(fā)好之后才能吃。泡好的水發(fā)木耳每百克膳食纖維含量會(huì)顯著下降，每100克中僅有2.6克，這含量跟芹菜葉、栗面南瓜、紅薯葉等差不多，在蔬菜中不算特別高。只要正確處理和適量食用，即便是消化功能較差的人，將水發(fā)木耳當(dāng)成普通蔬菜烹調(diào)食用也是
    • 2026-01-26
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  • 科普|喝牛奶容易長胖？
    科普|喝牛奶容易長胖？
    • 這種說法是個(gè)誤區(qū)。長胖的核心原因在于攝入的能量大于消耗的能量，這是一個(gè)基本的能量平衡原理。無論攝入何種食物，只要總能量攝入在合理范圍內(nèi)，就不會(huì)直接導(dǎo)致長胖。牛奶也是如此，只要人體攝入的總能量控制合理，正常飲用牛奶并不會(huì)導(dǎo)致長胖。相反，如果人體攝入的總能量超標(biāo)，即便不飲用牛奶，仍有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。此外，研究表明，長期適量飲用牛奶并補(bǔ)充鈣質(zhì)，不僅不會(huì)導(dǎo)致長胖，反而有助于預(yù)防肥胖。這是因?yàn)殁}質(zhì)在體內(nèi)具有多種生理功能，其中之一就是與脂肪代謝有關(guān)。適量的鈣質(zhì)攝入可以促進(jìn)脂肪的分解和代謝，從而有助于控制體重和預(yù)防肥胖。策
    • 豆丁 2026-01-26
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  • 孩子需要補(bǔ)維生素A、維生素D嗎？怎么補(bǔ)合適？
    孩子需要補(bǔ)維生素A、維生素D嗎？怎么補(bǔ)合適？
    • 維生素A、維生素D對(duì)孩子健康成長十分重要，今天我們就來解答關(guān)于兒童補(bǔ)充維生素A、維生素D的幾個(gè)常見問題。維生素A與視覺功能息息相關(guān)，它對(duì)于暗視覺維持具有重要作用，同時(shí)還有維持骨骼生長發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)生長和生殖功能等作用。除此之外，在促進(jìn)上皮細(xì)胞再生，維護(hù)皮膚、黏膜和其他組織表面的完整性中，維生素A也發(fā)揮著很大作用。維生素D與鈣、磷的吸收密切相關(guān)，充足的維生素D對(duì)兒童骨骼發(fā)育、神經(jīng)肌肉系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、組織細(xì)胞分化與代謝至關(guān)重要，它還能調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌系統(tǒng)。如果在生命的早期出現(xiàn)維生素D缺乏，可能會(huì)增加兒
    • 嚴(yán)佩佩 張敬 廖潔 2026-01-25
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  • 冬季老年人如何科學(xué)做好室內(nèi)通風(fēng)？
    冬季老年人如何科學(xué)做好室內(nèi)通風(fēng)？
    • 冬季氣溫低，不少老年人因怕冷緊閉門窗，卻忽視了密閉環(huán)境的健康隱患：空氣流通受阻，二氧化碳、灰塵易積聚，細(xì)菌、霉菌滋生，不僅可能引發(fā)頭暈、乏力，更會(huì)升高呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)冬季無需封窗避寒，遵循科學(xué)通風(fēng)方法，既能保持室內(nèi)空氣清新、減少病菌滋生，又能有效規(guī)避受涼風(fēng)險(xiǎn)。（記者高爽）責(zé)任編輯：譚冰杰
    • 2026-01-24
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  • 辟謠|長了霉斑的蘋果，削掉一塊再吃就安全了？
    辟謠|長了霉斑的蘋果，削掉一塊再吃就安全了？
    • 這是一種常見的誤區(qū)。事實(shí)是：最好不吃。蘋果霉變會(huì)產(chǎn)生展青霉素，食用后可能會(huì)出現(xiàn)惡心、腹痛腹瀉等食物中毒癥狀。而展青霉素可以通過水果汁從腐爛的部分向未腐爛的部分滲透、擴(kuò)散。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所對(duì)霉變的蘋果做過檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：霉變蘋果看起來正常的部分也能檢測出展青霉素，含量最高為霉變部位的一半。保險(xiǎn)起見，霉變的蘋果最好扔掉。審核：阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)委員責(zé)任編輯：朱文悅
    • 2026-01-19
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  • 非空腹甘油三酯，可更好預(yù)測腹型肥胖者的心血管風(fēng)險(xiǎn)！
    • 2026-01-19
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