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習(xí)近平總書(shū)記指出，“現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)是農(nóng)民致富的好路子。要沿著這個(gè)路子走下去，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)有效益，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。”
湖南是農(nóng)業(yè)大省、魚(yú)米之鄉(xiāng)，聚集了一批農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的院士，他們?cè)镆?，把論文?xiě)在大地上，從水稻、魚(yú)類、茶葉、生豬、油菜等多個(gè)領(lǐng)域潛心研究，破解著“如何讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)”這一時(shí)代之問(wèn)，為農(nóng)民穩(wěn)定增收插上“科技的翅膀”。
長(zhǎng)沙廣電新聞中心推出特別節(jié)目《院士來(lái)了》，走近兩院院士，聆聽(tīng)他們的家國(guó)情懷。我們一起走近中國(guó)工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書(shū)記、副院長(zhǎng)，“雜草生物學(xué)及安全防控”湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任柏連陽(yáng)，看看他作為我國(guó)雜草防控領(lǐng)域的首位院士，是如何三十余載扎根田野、潛心科研，一心使農(nóng)民種田更輕松、更有收益，“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)”。
腳踩黃泥 專注雜草防控
民為國(guó)基，谷為民命。湖南是我國(guó)水稻生產(chǎn)大省。秋糧要高產(chǎn)，夏管是關(guān)鍵。6月中下旬，水稻正是夏管階段，稻田的病蟲(chóng)草害防治是農(nóng)民朋友必須要面對(duì)和克服的老大難問(wèn)題。
近日，湖南省長(zhǎng)沙瀏陽(yáng)市北盛鎮(zhèn)燕舞洲村就迎來(lái)了“雜草克星”柏連陽(yáng)院士。見(jiàn)到老熟人來(lái)了，燕舞洲村種糧大戶張三喜笑逐顏開(kāi)。柏連陽(yáng)院士此行是為了實(shí)地考察一項(xiàng)控草新技術(shù)在當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)用成果，而張三喜正是這項(xiàng)技術(shù)的受益者之一。
柏連陽(yáng)院士（右）和種糧大戶張三喜在試驗(yàn)田里一起交談。
張三喜是當(dāng)?shù)氐姆N田“老把式”，也跟稻田雜草打了一輩子交道。20世紀(jì)90年代，市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有適用于稻田的除草劑，只能靠人工除草?！澳菚r(shí)候種田真的很辛苦，一畝田的除草工作需要多個(gè)人完成，如果防控不及時(shí)的話，就會(huì)變成在雜草里面找禾苗”，張三喜回憶道。
柏連陽(yáng)院士告訴記者，雜草給全世界糧食安全帶來(lái)很大影響，每年的經(jīng)濟(jì)損失相當(dāng)于10億人的口糧。目前，全世界都高度重視雜草的防控問(wèn)題，這也是農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域一道急需攻克的難題。
查看完張三喜的稻田，柏連陽(yáng)院士開(kāi)始和我們的主持人進(jìn)行訪談節(jié)目錄制。衣著簡(jiǎn)樸的柏院士從附近農(nóng)家借來(lái)兩把簡(jiǎn)陋的木頭椅子，就坐在田埂上和主持人侃侃而談起來(lái)。
1967年12月，柏連陽(yáng)出生于湖南祁陽(yáng)的一個(gè)小山村，從小就跟著父親干農(nóng)活，多次目睹因病蟲(chóng)草害暴發(fā)導(dǎo)致家里莊稼顆粒無(wú)收的慘狀。從那時(shí)起，還是小小少年的他就默默立下志向，一定要考上大學(xué)，用自己掌握的科學(xué)知識(shí)來(lái)提高農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)草害的防治技術(shù)，讓農(nóng)民年年豐收！
1988年，從當(dāng)年的湖南農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)）植物保護(hù)專業(yè)畢業(yè)之后，柏連陽(yáng)被分配到湖南農(nóng)科院植保所工作，從此開(kāi)始了他長(zhǎng)達(dá)30余年的雜草防控科研道路。
柏連陽(yáng)院士到種糧大戶張三喜種的試驗(yàn)田里查看。
我國(guó)農(nóng)藥工業(yè)尤其除草劑研發(fā)起步較晚，一直到2007年才有了第一個(gè)自主創(chuàng)制的除草劑。而從歐美國(guó)家進(jìn)口的除草劑也只適用于旱地。
柏連陽(yáng)院士決心通過(guò)自己的努力來(lái)改變水田除草劑匱乏的困境。經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察，他發(fā)現(xiàn)在頭茬噴施過(guò)乙草胺等旱地除草劑的水旱輪作田中，下茬再種植水稻后雜草發(fā)生量明顯降低，由此猜想是土壤中的殘留除草劑發(fā)揮了藥效，他大膽設(shè)想：是否可以將已開(kāi)發(fā)的旱地除草劑應(yīng)用到水田中呢？
在一次又一次的反復(fù)試驗(yàn)中，柏連陽(yáng)院士發(fā)現(xiàn)，將旱地除草劑直接施用于水田，雖然除草效果顯著，但對(duì)水稻幼苗也產(chǎn)生了嚴(yán)重的藥害。
“顯著的除草效果給了我們希望，那么問(wèn)題就聚焦如何確保作物幼苗的安全性。”柏連陽(yáng)院士告訴記者，在雜草老專家李璞研究員的影響下，他帶領(lǐng)科研小組從施藥劑量、施用時(shí)間、噴施部位等多方面改進(jìn)優(yōu)化。功夫不負(fù)有心人，他們最終發(fā)現(xiàn)乙草胺等旱地除草劑由傳統(tǒng)莖葉噴霧法改為拌土撒施，可有效避免對(duì)水稻的藥害，由此實(shí)現(xiàn)了旱地除草劑在水田的高效應(yīng)用，而且使用成本非常低，每畝才不到1塊錢。
柏連陽(yáng)院士在試驗(yàn)田開(kāi)展雜草防控技術(shù)研究。
之后，柏連陽(yáng)院士又陸續(xù)主持研發(fā)了針對(duì)不同栽培模式的系列高效廣譜多靶標(biāo)稻田除草劑，引領(lǐng)了我國(guó)水田化學(xué)除草技術(shù)的發(fā)展。
但新的問(wèn)題接踵而至，隨著化學(xué)除草技術(shù)的普及，雜草進(jìn)化出了抗藥性，如何高效精準(zhǔn)治理抗性雜草？柏連陽(yáng)院士又全身心投入到雜草抗藥性防控新領(lǐng)域的科研中。
在國(guó)家項(xiàng)目支持下，柏連陽(yáng)院士組建團(tuán)隊(duì)對(duì)湖南、山東、江蘇等多地的水稻、小麥、玉米等31種雜草抗藥性進(jìn)行了系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)了主要雜草的抗藥性增長(zhǎng)趨勢(shì)與分布狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)控，相關(guān)研究成果被廣泛引用。
柏連陽(yáng)院士在試驗(yàn)田里工作。
柏院士坦言，他一直堅(jiān)信“電腦里種不出水稻”，論文要從大地里面產(chǎn)生，只有腳踩黃泥才能穩(wěn)穩(wěn)扛起科技興農(nóng)大旗。因此，科研過(guò)程中每一個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，他都會(huì)去田間地頭仔細(xì)查看。三十余載扎根田野、潛心科研，柏院士的目標(biāo)就是兩個(gè)，第一是農(nóng)民要豐收，第二就是農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度要降低。
柏連陽(yáng)院士在農(nóng)田里查看雜草防控情況。
終極目標(biāo) 綠色除草
雖然接連攻克了水稻田化學(xué)除草和雜草抗藥性研究?jī)纱箅y關(guān)，但柏連陽(yáng)院士的心中始終有一個(gè)終極目標(biāo)——研創(chuàng)不用除草劑的綠色除草技術(shù)。
柏院士告訴記者，眼下，他們團(tuán)隊(duì)的具體目標(biāo)就是，不僅要實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)，還要盡量少用農(nóng)藥化肥。今年他們正在做的一個(gè)試驗(yàn)就是爭(zhēng)取少用化學(xué)除草劑，最好做到不用化學(xué)除草劑，但要同時(shí)保證水稻的產(chǎn)量不減，甚至還能更高一點(diǎn)。
在瀏陽(yáng)市北盛鎮(zhèn)燕舞洲村種糧大戶張三喜種的試驗(yàn)田邊，柏院士介紹，這片水稻田一滴農(nóng)藥都沒(méi)用，包括除草劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑，這四種農(nóng)藥都沒(méi)有用。但是這片田的除草效果卻非常好，這是為什么呢？
水稻“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)展示田。
原來(lái)，在張三喜的稻田中，柏連陽(yáng)院士團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行最新的“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)試驗(yàn)，張三喜算是該技術(shù)的首批體驗(yàn)用戶。之所以說(shuō)是綠色技術(shù)，是因?yàn)橛脕?lái)除草的不再是化學(xué)除草劑，而是大自然中十分普通的物質(zhì)——水。
如何只淹死雜草而不淹死水稻是實(shí)際生產(chǎn)中面臨的一個(gè)難度極大的問(wèn)題。記者了解到，為了保障水稻的生長(zhǎng)，以前傳統(tǒng)的淹水除雜草的方式，是要等禾苗長(zhǎng)大了才開(kāi)始淹水，但柏院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“淹水控草”技術(shù)，卻是在稻田插秧48小時(shí)之內(nèi)就要淹水。
通過(guò)對(duì)比，我們看到，使用新技術(shù)的稻田禾苗郁郁蔥蔥，十分平整，整個(gè)田間幾乎沒(méi)有雜草，效果甚至好過(guò)了使用化學(xué)除草劑的對(duì)照組，同時(shí)沒(méi)有因除草劑使用不當(dāng)造成的水稻減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
瀏陽(yáng)市北盛鎮(zhèn)燕舞洲村幾乎沒(méi)有雜草的稻田。
那么，為什么普普通通的水，卻能起到比除草劑更好的效果呢？這其中的奧秘就在于種子。
柏院士介紹，80%甚至90%的水稻品種，淹水以后就不會(huì)生長(zhǎng)了。因此，他們研發(fā)的“淹水控草”技術(shù)的核心理念就是要找到一個(gè)好的水稻品種，同時(shí)精準(zhǔn)控制好淹水時(shí)間和淹水量，那么就可以做到完全不用化學(xué)除草劑了。
使用了“淹水控草”技術(shù)的稻田，水稻長(zhǎng)勢(shì)良好。
為了尋找到這樣一個(gè)水稻品種，連續(xù)6年來(lái)，柏院士帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)輾轉(zhuǎn)湖南長(zhǎng)沙、海南島等多個(gè)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)驗(yàn)基地，終于在上千個(gè)品種中篩選出一個(gè)合適的品種。團(tuán)隊(duì)中有的研究員在海南做實(shí)驗(yàn)，就是過(guò)年都不回湖南老家。
柏連陽(yáng)院士團(tuán)隊(duì)在做雜草防控技術(shù)試驗(yàn)。
“從研究除草劑的那一天開(kāi)始，我就在想，我們研究的最高理念就是不用除草劑。在這個(gè)研究領(lǐng)域，哪怕是遇到再大的困難，我也要堅(jiān)定地做下去。因?yàn)楹玫目萍贾螌?duì)于國(guó)家有大作為大貢獻(xiàn)，必須要有人搞。我要帶領(lǐng)大家持續(xù)性地堅(jiān)守在這個(gè)科研領(lǐng)域，并且不斷地向上攀登”，柏院士信心滿滿地說(shuō)。
如今，柏院士的田間試驗(yàn)證明，“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)不僅控草效果顯著，而且由于沒(méi)有化學(xué)除草劑的影響，對(duì)糧食增產(chǎn)也有一定的幫助。種糧大戶張三喜高興地告訴我們，用了新技術(shù)之后，基本不用增加什么成本，每畝預(yù)計(jì)能增加400元左右的收入，他種植的400畝田加起來(lái)可以增收16萬(wàn)元。
柏連陽(yáng)院士在試驗(yàn)田里對(duì)種糧大戶張三喜進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
保障糧食安全，關(guān)鍵要落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略。記者了解到，從前年開(kāi)始，“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)已經(jīng)在海南、湖南等地進(jìn)行小面積推廣試驗(yàn)，預(yù)計(jì)今年開(kāi)始大面積推廣。
在采訪過(guò)程中，柏院士多次表示，作為農(nóng)業(yè)科技工作者，他和團(tuán)隊(duì)一直圍繞習(xí)近平總書(shū)記提出的“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)”來(lái)提供科技支撐。也就是說(shuō)，要想方設(shè)法讓農(nóng)民種田很輕松，并且種出來(lái)的農(nóng)作物產(chǎn)量高、品質(zhì)好，賣出的價(jià)錢好，那么農(nóng)民就會(huì)感到干農(nóng)業(yè)很有奔頭。
深耕雜草防控科研領(lǐng)域30多年，今年50出頭的柏院士已是半頭白發(fā)。他坦言，做農(nóng)業(yè)科研真的很辛苦，但是在辛苦付出的時(shí)候，能夠取得一點(diǎn)成績(jī)，取得一些有價(jià)值的成果，能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)民增收發(fā)揮作用，他和他的團(tuán)隊(duì)就感到很欣慰、很滿足。
柏院士說(shuō)，他和團(tuán)隊(duì)成員一直謹(jǐn)記習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)的“要把論文寫(xiě)在大地上”，他們會(huì)更好地踐行這個(gè)理念，讓他們的技術(shù)成果在水稻產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮更好的作用，要讓水稻更加高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，讓農(nóng)民獲得更高的收益，讓更多消費(fèi)者吃到味道更好、品質(zhì)更優(yōu)的白米飯。
策劃|潘開(kāi)政
撰稿|曾立琛 曹銳
編審|鮑新文 雷艷飛
出品|曾雄
責(zé)任編輯：韓宇辰
