“這是世界上第一個(gè)龍眼和荔枝雜交的新品種，具有開(kāi)創(chuàng)性的意義。”8月23日，2022年晚熟優(yōu)質(zhì)龍眼荔枝屬間雜交新品種“脆蜜（SZ52）”現(xiàn)場(chǎng)觀摩品鑒會(huì)在廣州從化舉行，育種團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)育種崗位專家劉成明介紹，“脆蜜（SZ52）”具有成熟期晚、果大質(zhì)優(yōu)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
龍眼和荔枝在分類學(xué)上分別屬于龍眼屬和荔枝屬。“脆蜜”最初被稱為“石紫脆蜜”，它是以石硤龍眼為母本，以紫娘喜荔枝為父本，通過(guò)屬間雜交育種的方式，選育出的一個(gè)新品種。該品種兼具石硤龍眼和紫娘喜荔枝的一些優(yōu)點(diǎn)，其果肉嫩脆，完全無(wú)渣，糖度高達(dá)20-24%，“‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特點(diǎn)。”劉成明說(shuō)。
左為石硤龍眼，右為紫娘喜荔枝
“脆蜜”特寫(xiě)
這個(gè)雜交品種究竟是荔枝還是龍眼呢？劉成明解釋道，事實(shí)上，“脆蜜”仍然是一個(gè)龍眼品種，不過(guò)其果肉很嫩，這點(diǎn)與荔枝類似，另外，“脆蜜”果皮的龜裂片很明顯，呈疙瘩狀，這也是荔枝才有的特點(diǎn)。
“脆蜜”的雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)烈
“脆蜜”比石硤龍眼晚15—20天成熟，在廣州地區(qū)一般8月中下旬才成熟。“我們果園的‘脆蜜’還有10天左右就成熟了，現(xiàn)在已經(jīng)全部預(yù)訂出去了?！睆幕蠖λ鞴麍@負(fù)責(zé)人劉銳波嫁接了100多棵“脆蜜”，產(chǎn)量和質(zhì)量均表現(xiàn)很好，他對(duì)這個(gè)品種充滿信心。“脆蜜”枝條生長(zhǎng)能力很強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)壯旺。水西果園在2020年3月開(kāi)始嫁接“脆蜜”，2021年就已經(jīng)開(kāi)始掛果，這與“脆蜜”的生長(zhǎng)特性有關(guān)。據(jù)介紹，“脆蜜”一張復(fù)葉上有7對(duì)小葉（石硤龍眼為5對(duì)，荔枝只有3對(duì)），小葉很大，總?cè)~片面積大，光能利用效率高，因此，孕育的花穗和果穗也較大，容易實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目標(biāo)。“脆蜜”還有一個(gè)重要特點(diǎn)，就是更耐低溫，抗寒性強(qiáng)。2021年1月，潮州經(jīng)歷了-3～-4℃的低溫，同一區(qū)域的石硤龍眼枝條受凍嚴(yán)重，葉片干枯發(fā)黃卷曲，凍害程度達(dá)到4級(jí)，但“脆蜜”葉片只有輕微受害，凍害程度僅為1級(jí)。
“脆蜜”果肉晶瑩剔透
劉成明團(tuán)隊(duì)關(guān)于龍眼和荔枝的雜交育種工作在圈內(nèi)小有名氣。品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，幾個(gè)老師感慨道：“一直等著劉老師的這個(gè)科研成果，今天終于吃到了！”
實(shí)際上，這項(xiàng)工作可以追溯到上世紀(jì)90年代。劉成明告訴記者，那時(shí)候果樹(shù)育種學(xué)上有一個(gè)熱點(diǎn)領(lǐng)域，即原生質(zhì)體融合，又叫體細(xì)胞雜交，是指將植物不同種、屬、甚至科間的原生質(zhì)體通過(guò)人工方法誘導(dǎo)融合，然后進(jìn)行離體培養(yǎng)，使其再生雜種植株的技術(shù)。這屬于無(wú)性雜交育種。當(dāng)時(shí)，不少科研團(tuán)隊(duì)都在做相關(guān)工作，劉成明也打算在荔枝和龍眼上進(jìn)行探索。“但是結(jié)果一直出不來(lái)，我就想著換個(gè)思路，干脆做兩屬之間的有性雜交吧。”他不斷試驗(yàn)，尋求得到雜交種子的技術(shù)手段。“這個(gè)過(guò)程十分艱難、復(fù)雜，成功率只有千分之幾，但最后我們還是做到了?！眲⒊擅髡f(shuō)。
有了相關(guān)技術(shù)的支持，團(tuán)隊(duì)開(kāi)始選擇不同的龍眼和荔枝品種進(jìn)行雜交。經(jīng)過(guò)不斷試錯(cuò)，終于在2007年，成功獲得了第一批屬間雜種小苗，這批小苗同時(shí)具有母本（石硤龍眼）和父本（紫娘喜荔枝）的遺傳物質(zhì)，是真實(shí)的屬間雜種。后來(lái)經(jīng)過(guò)多年栽培試驗(yàn)，直到2014年，才最終優(yōu)選出SZ52單株。2017年，團(tuán)隊(duì)開(kāi)始布局區(qū)域試驗(yàn)。目前，“脆蜜”在廣東潮州、湛江、廣州從化、清遠(yuǎn)連州、四川瀘州和重慶永川等試驗(yàn)基地均表現(xiàn)良好。幾天前，還剛剛通過(guò)了廣東省新品種審（評(píng)）定的現(xiàn)場(chǎng)鑒定。
“育種工作就是要耐得住寂寞。”劉成明說(shuō)，“看著一個(gè)個(gè)品種從無(wú)到有，真的是一件很有意義的事情?！?/span>本次新品種品鑒會(huì)由廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)組織。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、團(tuán)隊(duì)首席專家黃旭明在現(xiàn)場(chǎng)表示，目前龍眼品種結(jié)構(gòu)比較單一，“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產(chǎn)區(qū)北移，擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)，拉長(zhǎng)產(chǎn)期，將來(lái)中秋節(jié)也能吃到廣東龍眼。他表示，近年來(lái)，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)一直專注于做龍眼新品種選育和推廣工作，接下來(lái)，將加快推進(jìn)種業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化落地和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
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