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1.1 茶的起源
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
作者：楊曉萍
作者單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
責(zé)任編輯：張躍
完結(jié)共39集
簡介
《茶葉營養(yǎng)與功能》課程是茶學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是面向廣大學(xué)員開設(shè)的拓寬知識面、促進(jìn)身心健康的通識教育課。該課程系統(tǒng)地講述了茶葉的營養(yǎng)、功能及其與人體健康的關(guān)系。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者可了解茶、認(rèn)識茶、愛上茶，進(jìn)而合理利用茶，達(dá)到修身養(yǎng)性、強(qiáng)身健體的目的。
