隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人類對(duì)海洋食品的需求也越來(lái)越多，許多海洋資源面臨枯竭，所以，人們就在思考，我們是否也可以像在草原放牧那樣在海里“放牧”？

那么今天，就和大家一起聊聊海洋牧場(chǎng)：我們?yōu)槭裁匆ㄔO(shè)海洋牧場(chǎng)？海洋牧場(chǎng)是怎么建設(shè)和發(fā)展起來(lái)的？海洋牧場(chǎng)的功能是什么？

什么是海洋牧場(chǎng)？

提到海洋牧場(chǎng)，可能大家首先會(huì)想到草原牧場(chǎng)：“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊?！辈莸?、牛羊、炊煙、氈房描繪的就是我們的草原牧場(chǎng)。

那么，顧名思義，我們的海洋牧場(chǎng)就是由我們放牧在海洋中的各類海洋生物與海洋環(huán)境一起構(gòu)建組成的。海里有海草、有海藻，魚蝦們自由地覓食，有家可以讓它們躲避危險(xiǎn)，而我們還會(huì)提供給它們一個(gè)非常好的保障空間，讓它們?cè)谶m宜的環(huán)境里覓食、生存。

其實(shí)，大海本身就是一個(gè)牧場(chǎng)，比如我國(guó)的四大漁場(chǎng)，在這里海水曾經(jīng)清澈透明，海中魚蝦蟹貝結(jié)伴而戲，水中綠藻茂盛、水草搖曳、珊瑚、?？倩ㄊ㈤_，呈現(xiàn)一幅美麗景觀。

歡騰的海洋（劉雅丹供圖）

為什么要建海洋牧場(chǎng)？

海底原始的牧場(chǎng)，也就是我們所說(shuō)的漁場(chǎng)，由于過(guò)去竭澤而漁型的過(guò)度捕撈和不顧環(huán)境的粗放式養(yǎng)殖，以及沿海的城市建設(shè)、工業(yè)開發(fā)等導(dǎo)致沿海生態(tài)環(huán)境破壞，一些魚貝類、大型海藻等海洋經(jīng)濟(jì)生物資源量嚴(yán)重衰退，某些魚類資源已經(jīng)瀕臨滅絕。

過(guò)去盛產(chǎn)的大黃魚、小黃魚、帶魚、加吉魚、中國(guó)對(duì)蝦等，現(xiàn)在已經(jīng)很難捕撈到了。北方海域的一些大型海藻場(chǎng)出現(xiàn)了退化，面積不斷減小甚至消失。海藻場(chǎng)是許多魚貝類的繁殖場(chǎng)、育幼場(chǎng)，海藻場(chǎng)的退化，直接影響魚貝類資源的數(shù)量和質(zhì)量。

另一些海域則出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化，有時(shí)浮游植物過(guò)度繁殖形成赤潮，有時(shí)某些大型藻類過(guò)多生長(zhǎng)形成綠潮，這些植物腐爛消耗海水中的氧氣，導(dǎo)致魚貝類因缺氧而大量死亡。

還有些水域被泥土垃圾覆蓋，出現(xiàn)了荒漠化現(xiàn)象，生物的種類和數(shù)量急劇減少，就像陸地荒漠一樣。

大堡礁珊瑚白化，巖礁魚類減少。（劉雅丹 攝）

人類無(wú)限制地增加捕獲量，使得海里的生物不斷減少，許多人開始意識(shí)到這種做法的危險(xiǎn)性——這會(huì)危及目前及今后若干年的魚類繁殖。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）公布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)就指出，2016年世界海洋捕撈總量為7930萬(wàn)噸，比2015年的8120萬(wàn)噸減少了200萬(wàn)噸，比1986年的9100萬(wàn)噸減少了1000多噸。

2020年，全球捕撈漁業(yè)產(chǎn)量（不包括藻類）為9030萬(wàn)噸，其中7880萬(wàn)噸來(lái)自海洋水域，1150萬(wàn)噸來(lái)自內(nèi)陸水域，與前三年平均值相比下降了4.0%。這些數(shù)據(jù)都在表明海洋漁業(yè)資源并不是取之不盡、用之不竭的。

2018年世界漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況（圖片來(lái)源：FAO）

2022年世界漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況（圖片來(lái)源：FAO）

傳統(tǒng)的海洋捕撈和海水養(yǎng)殖的發(fā)展遇到了生態(tài)和資源的瓶頸難題。所以一直以來(lái)，世界各國(guó)科學(xué)家都在尋找解決方案，以減緩當(dāng)前生境退化、資源衰退的趨勢(shì)。

小型漁業(yè)捕撈（圖片來(lái)源：FAO2018年世界漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況）

但是恢復(fù)并不是一件容易的事。糧農(nóng)組織報(bào)告指出，2015年世界上有33.1%的過(guò)度捕撈種群需要讓它們恢復(fù)，但這些資源基本上不可能在短時(shí)間內(nèi)重建，因?yàn)橹亟ㄐ枰獣r(shí)間，而所需時(shí)間通常為物種生命周期的2至3倍。

不同動(dòng)物的生命周期不同，某些水生生物，如綠松石鳉，可以在14天內(nèi)走完它的生命周期——長(zhǎng)得快，死得也快；而另一些動(dòng)物，如格陵蘭鯊魚，它們可以生存大約500年——生長(zhǎng)緩慢，壽命極長(zhǎng)。如果把某一種生長(zhǎng)緩慢的魚都捕完了，海里就見不到這些魚了。

于是，大家意識(shí)到海洋牧場(chǎng)是發(fā)展海洋漁業(yè)、可持續(xù)利用海洋資源的重要方式。

海洋牧場(chǎng)建設(shè)有什么功能？

說(shuō)起海洋牧場(chǎng)的主要功能，那可多了，總結(jié)起來(lái)，可以歸納為以下方面：

一是生態(tài)功能。資源生態(tài)修復(fù)好了，海洋生物棲息地建設(shè)好了，能讓海洋生物遇到敵人有躲避的地方；生境好了，海域生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)逐步恢復(fù)，魚蝦貝蟹們就有餌料可吃，有安全繁殖下一代的場(chǎng)所，蝦兵蟹將們多了，海域生物多樣性就展示出來(lái)了，海洋生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)人類的功能也就增強(qiáng)了。

生物孵化器形成，魚蝦蟹類增多。（圖片來(lái)源：澳大利亞基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)部）

二是環(huán)境功能。大家聽說(shuō)過(guò)“碳匯漁業(yè)”嗎？全球氣候變暖對(duì)人類生存、社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了不良影響，這已引起國(guó)際社會(huì)的關(guān)注。為了緩解全球氣候變暖、減少二氧化碳等溫室氣體的排放，發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)已成為世界各國(guó)的共識(shí)。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)《藍(lán)碳》報(bào)告，地球上超過(guò)一半（55%）的生物碳或綠色碳捕獲是由海洋生物完成的，這些海洋生物包括浮游生物、細(xì)菌、海藻、鹽沼植物和紅樹林。而這些生物資源的恢復(fù)，正是海洋牧場(chǎng)建設(shè)中的重要一環(huán)。

三是社會(huì)功能。海洋生態(tài)恢復(fù)好了，不但能給我們提供可食用的水產(chǎn)品，也可以給我們的業(yè)余生活創(chuàng)造許多空間，如有興趣釣魚的可以到海里去釣魚，喜歡大海的人可以去體驗(yàn)當(dāng)漁民，喜歡觀光的人可以欣賞到水中各種各樣的可愛生物和五彩繽紛的水中植物。

水中的生物多樣性可一點(diǎn)都不比陸上的遜色，可以說(shuō)，陸上有多少種飛禽走獸，水中就有多少魚蝦蟹貝，而且有許多神奇的，人類至今沒有發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)的生物呢！

所以，海洋牧場(chǎng)建設(shè)好了，海上休閑、觀光，海洋科普、探秘，海上文化傳播都會(huì)相應(yīng)發(fā)展起來(lái)，也會(huì)促進(jìn)新漁村的建設(shè)，漁民的收入也能增加了。

參考文獻(xiàn)：

1. FAO《2018年世界漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》

2. FAO《2022年世界漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》

3. 《漁業(yè)資源增殖、海洋牧場(chǎng)、增殖漁業(yè)及其發(fā)展定位》唐啟升，《中國(guó)水產(chǎn)》2019年5月

出品：科普中國(guó)

作者：劉雅丹（中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)原秘書長(zhǎng)助理/研究員，全國(guó)首席科學(xué)傳播專家）

監(jiān)制：中國(guó)科普博覽

責(zé)任編輯：胡惠雯