會議指出，此次專項治理行動是學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育和落實食品安全“四個最嚴”要求的具體實踐，各地區(qū)、各有關部門要督促學校、托幼機構、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關等集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)嚴格落實主體責任；全面加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴把許可準入關、嚴格環(huán)境衛(wèi)生和過程監(jiān)管、嚴管承包經(jīng)營行為、嚴懲違法違規(guī)行為；切實加強行業(yè)管理，嚴抓日常管理、嚴格招投標管理、分類推行“明廚亮灶”；壓緊壓實屬地包保責任；提升輿情應對處置能力，推動集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，切實保障人民群眾飲食安全。

責任編輯：楊慧