恩施州咸豐縣小村鄉(xiāng)田壩村村民席印海就是一名土豆經(jīng)紀(jì)人。他大學(xué)畢業(yè)工作一年后辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，種植過(guò)有機(jī)蔬菜，做過(guò)電商和直播帶貨。嘗試過(guò)多種行當(dāng)后，他最終將目光聚焦在土豆上，即恩施人俗稱(chēng)的“洋芋”。

在席印?？磥?lái)，土豆經(jīng)紀(jì)人就是“土豆CEO”——他們負(fù)責(zé)在村子里發(fā)展土豆種植業(yè)，一頭不斷拓寬銷(xiāo)路和市場(chǎng)，一頭帶著農(nóng)民不斷提升田間管理水平。

恩施土壤肥沃、富硒，獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境造就了以“馬爾科”品種為代表的恩施土豆“綿而不糊，粉而不化”的品質(zhì)。但受制于交通及銷(xiāo)售渠道等因素，恩施土豆曾一度“身在深閨無(wú)人識(shí)”。

席印海說(shuō)：“我從小就跟著長(zhǎng)輩們種土豆。我想把這個(gè)‘土疙瘩’運(yùn)出山，讓更多人品嘗它的美味，也讓種植土豆的父老鄉(xiāng)親有一筆穩(wěn)定的收入?！?/p>

自2019年4月起，席印海開(kāi)始在湖北恩施的咸豐、利川等地的村寨收土豆。4年多時(shí)間，他走過(guò)的國(guó)道、省道、鄉(xiāng)道、村道不下50萬(wàn)公里?！笆召?gòu)來(lái)的土豆集中運(yùn)送到湖北省武漢市的倉(cāng)庫(kù)里，按照大小、品質(zhì)進(jìn)行分級(jí)后，推向武漢的各個(gè)商超?！毕『Ｕf(shuō)。

土豆經(jīng)紀(jì)人這個(gè)職業(yè)，并不簡(jiǎn)單輕松。對(duì)土豆進(jìn)行分級(jí)的環(huán)節(jié)，席印海就摸索了大半年，剛開(kāi)始他拿不準(zhǔn)土豆的重量和品質(zhì)。為了練習(xí)眼力，席印海坐在土豆堆里，一個(gè)土豆一個(gè)土豆地稱(chēng)。那段時(shí)間，他每天過(guò)手5000多個(gè)土豆。

經(jīng)過(guò)歷練，席印海分揀土豆的技能越來(lái)越嫻熟?！艾F(xiàn)在擺在我面前一堆恩施土豆，我看一眼就能分出是什么品種、屬于哪個(gè)等級(jí)?！毕『Ｕf(shuō)。

“看、聞、掂、切，每一個(gè)看似普通的動(dòng)作都是經(jīng)驗(yàn)的累積；一畝方田、一次展會(huì)、一個(gè)平臺(tái)，每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)都暗藏著商機(jī)?！毕『Ｕf(shuō)，一名合格的土豆經(jīng)紀(jì)人既要有眼力也要有眼光。

為了發(fā)展土豆產(chǎn)業(yè)，席印海帶領(lǐng)村民建立種薯繁殖基地、發(fā)展萬(wàn)余畝種植基地、申報(bào)“富硒土豆”認(rèn)證。“從2023年初開(kāi)始，我們通過(guò)‘公司+村集體+農(nóng)戶(hù)’模式發(fā)展壯大土豆種植業(yè)?！毕『Ｕf(shuō)。

如今，土豆經(jīng)紀(jì)人已經(jīng)成為帶動(dòng)農(nóng)民致富的重要力量。他們活躍在種植戶(hù)身邊，發(fā)揮著連接生產(chǎn)與市場(chǎng)的紐帶作用，提高了抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

為確保農(nóng)民種植的土豆能夠及時(shí)銷(xiāo)售出去，席印海帶著團(tuán)隊(duì)尋找新的銷(xiāo)售渠道，比如，生鮮超市、電商平臺(tái)等?！拔覀兎N植的土豆先后在云南昆明、山東青島等19個(gè)城市的生鮮商超上架。”席印海說(shuō)，他們還在上海、浙江杭州等地建立了倉(cāng)庫(kù)。

獨(dú)木不成林。多年來(lái)，席印海先后帶動(dòng)恩施市沙地鄉(xiāng)柳池村土豆種植大戶(hù)柯興敏夫婦、建始縣高坪鎮(zhèn)大堰塘村黨支部書(shū)記王德炎等10余人也都成為土豆經(jīng)紀(jì)人。

“與席印海合作后，土豆的銷(xiāo)售更旺了。”王德炎說(shuō)。

一說(shuō)起土豆，柯興敏夫婦就喜不自勝：“種植土豆10多年，價(jià)格從一斤5角到最高時(shí)一斤3元，土豆身價(jià)倍增，我們的收入也跟著倍增?！?/p>

“作為土豆經(jīng)紀(jì)人，不能只看見(jiàn)一個(gè)土豆，得看得見(jiàn)一條產(chǎn)業(yè)鏈?！毕『ＵJ(rèn)為，土豆經(jīng)紀(jì)人的任務(wù)遠(yuǎn)不止把土豆賣(mài)好，更大的職責(zé)是帶著村民把土豆賣(mài)得更長(zhǎng)久。

新春剛過(guò)，席印海又敲定了新的任務(wù)單——與科研院所等合作研發(fā)土豆加工、去皮、保鮮工藝，打破“土豆只能在6至10月購(gòu)買(mǎi)”的時(shí)間局限，讓消費(fèi)者全年都能吃上新鮮高質(zhì)的有機(jī)土豆。

席印海還有一個(gè)更大的目標(biāo)?！跋Ｍㄟ^(guò)旅游發(fā)展，帶動(dòng)村里其他產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造更多就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，吸引更多年輕人回村。”他說(shuō)。

席印海表示，未來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度將不斷提升，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理人才的需求也將持續(xù)提升。他堅(jiān)信，像他這樣的經(jīng)紀(jì)人將迎來(lái)更加廣闊的職業(yè)前景。（記者董慶森 柳潔）

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