圖為在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所改良中心實(shí)驗(yàn)室，趙桂蘋（左一）正在和研究生討論實(shí)操技術(shù)。（攝于2023年3月5日）

白羽肉雞已經(jīng)陪伴了趙桂蘋30余年。1992年大學(xué)畢業(yè)后，她的第一份工作就是在育種企業(yè)中飼養(yǎng)進(jìn)口白羽肉雞。這種在20世紀(jì)80年代引入我國的快大型肉雞，與傳統(tǒng)的黃羽肉雞相比，吃得少、長肉快、出欄快，立刻成為居民膳食中重要的動(dòng)物蛋白來源，占據(jù)著市場的半壁江山。

然而，長期以來，我國白羽肉雞核心種源都被外國壟斷，完全依賴進(jìn)口。從國外引進(jìn)的祖代雞及其雜交生育的父母代雞“壽終正寢”后，需花高價(jià)再次引進(jìn)祖代雞，才能生產(chǎn)出新的商品代肉雞，如此循環(huán)。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，只有核心種源掌握在自己手里，老百姓的餐桌才有保障。面對這個(gè)“卡脖子”難題，趙桂蘋團(tuán)隊(duì)選擇了迎難而上?！斑@件事必須干，必須花力氣干！”趙桂蘋說，她除了想證明自己能行、團(tuán)隊(duì)能行，更是出自一位農(nóng)業(yè)科技工作者的責(zé)任感。

趙桂蘋所在的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所雞遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)是全國肉雞育種科研的牽頭單位，致力于相關(guān)研究近50年。2022年，趙桂蘋接過團(tuán)隊(duì)帶頭人的“接力棒”，開始帶領(lǐng)科研“接力跑”。

育種是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)過程，需要投入大量的時(shí)間、資金和人力資源。趙桂蘋介紹，白羽肉雞品種純系培育難、性能測定難、飼養(yǎng)管理難，“首先要找到那些本身就具備某些性能的雞，比如生長快的，或者抗性好的，然后把這些資源進(jìn)行雜交，在雜交后代中，再一次選擇具備優(yōu)良特性的，繼續(xù)雜交。這個(gè)過程非常漫長，一般來說，在成熟的育種領(lǐng)域，育成一個(gè)新的肉雞品種需要5年左右?！?/p>

晝夜交替，斗轉(zhuǎn)星移，趙桂蘋忘了有多少時(shí)間泡在育種基地里，也不知道有多少個(gè)深夜都在反復(fù)討論育種方案。“和一般農(nóng)家的養(yǎng)殖不同，白羽肉雞在飼料配比、溫度、濕度、衛(wèi)生等各個(gè)方面，都有一整套完善而嚴(yán)密的體系?！壁w桂蘋坦言。

2019年，一個(gè)難題險(xiǎn)些讓團(tuán)隊(duì)成果功虧一簣。當(dāng)時(shí)，合作公司面臨資金和場地的雙重困難，不得已要“砍掉”所有白羽肉雞的素材和階段性成果，意味著之前的所有努力都要付諸東流。危急關(guān)頭，趙桂蘋據(jù)理力爭，堅(jiān)持保留下了“廣明2號”。

一波未平，一波又起。為配合畜禽糞污治理要求，合作公司不得不將育種基地從廣東佛山搬遷到云南彌勒。1200公里，耗時(shí)3個(gè)月，才將“廣明2號”選育雞群和素材全部轉(zhuǎn)運(yùn)完成。搬遷彌勒后，趙桂蘋團(tuán)隊(duì)爭分奪秒，抓緊擴(kuò)繁工作，用半年多時(shí)間把雞群擴(kuò)繁了10倍，達(dá)到了既定要求。

圖為趙桂蘋在云南省彌勒市新廣白羽肉雞育種基地，檢查“廣明2號”白羽肉雞新品種的雛雞質(zhì)量和活力。（攝于2022年4月）

2021年12月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第498號公告，18個(gè)畜禽新品種（配套系）和18個(gè)畜禽遺傳資源業(yè)經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定、鑒定通過。包括“廣明2號”在內(nèi)的3個(gè)快大型白羽肉雞品種名列其中，白羽肉雞育種攻關(guān)實(shí)現(xiàn)從“0到1”的實(shí)質(zhì)性突破。“這對打破國外壟斷、促進(jìn)畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障居民肉類蛋白供給具有重要意義。”趙桂蘋說。

此外，趙桂蘋團(tuán)隊(duì)還深耕肉雞產(chǎn)業(yè)需求，推出國內(nèi)首款自主研發(fā)的肉雞基因組育種芯片“京芯一號”，打破了國外的技術(shù)壟斷。正是在“京芯一號”的加持下，“廣明2號”培育時(shí)間節(jié)省了至少3年。立足不同區(qū)域消費(fèi)需求，趙桂蘋培育出節(jié)糧、抗病、優(yōu)質(zhì)的京星黃雞等新品種6個(gè)，引領(lǐng)和推動(dòng)了地方品種資源的開發(fā)利用，充分保障了雞肉供給和糧食安全。

從業(yè)界“新兵”，到成為育種團(tuán)隊(duì)的“領(lǐng)頭羊”，趙桂蘋始終扎根一線、潛心鉆研，付出了常人無法想象的艱辛，也獲得業(yè)界的廣泛贊譽(yù)和認(rèn)可。她先后獲得國家“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、“國家百千萬人才工程”有突出貢獻(xiàn)國家中青年專家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)科英才、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部巾幗建功標(biāo)兵等榮譽(yù)，其所在團(tuán)隊(duì)也先后獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、全國巾幗建功先進(jìn)集體、中央和國家機(jī)關(guān)“四強(qiáng)”黨支部等獎(jiǎng)項(xiàng)。

三十多年如一日，已經(jīng)取得多項(xiàng)成果的趙桂蘋，仍在這條路上艱辛跋涉?！坝N是一個(gè)不斷選擇、不斷淘汰、不斷更替的過程，一旦創(chuàng)新停止，很快就會(huì)被市場甩在后面?！壁w桂蘋說，無論是在技術(shù)研發(fā)還是科企合作機(jī)制方面，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)都有很長的路要走。

“踔厲奮發(fā)新時(shí)代，灼灼芳華印初心”。32年風(fēng)霜雪雨，32年科研追夢，32年孜孜以求，趙桂蘋正帶領(lǐng)著她的團(tuán)隊(duì)，以巾幗不讓須眉的擔(dān)當(dāng)，在砥礪奮進(jìn)中展露女性力量。（供稿單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

責(zé)任編輯：徐睿明