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一、地膜土豆栽培
（一）品種選擇與種薯處理
1.種選擇：選擇抗病、耐儲(chǔ)藏、中熟高產(chǎn)的“克新1號(hào)”，生育期115天左右。
2.薯處理：1月中旬開(kāi)始，將優(yōu)良合格的種薯進(jìn)行“暖種”，溫度保持在15℃至20℃，經(jīng)30天種薯可長(zhǎng)出芽點(diǎn)，“暖種”結(jié)束即可切塊。
3.分級(jí)催芽：切塊根據(jù)芽點(diǎn)的大小分級(jí)。分別在陽(yáng)畦內(nèi)催芽。陽(yáng)畦長(zhǎng)10米、寬1.7米、深60至80厘米，濕度保持65%至70%，溫度保持20℃至25℃，經(jīng)20至25天，種塊芽長(zhǎng)3至6厘米時(shí)，即可播種。
（二）整地移栽
結(jié)合深耕畝施有機(jī)肥5000至6000公斤、25公斤二銨、10公斤鉀肥外加1至2公斤硫酸鋅。按1米壟距做高15至20厘米的高壟，每壟栽2行，株距20厘米。適宜播種期為4月上中旬，每畝栽5700至6600株，然后覆蓋地膜。
（三）增產(chǎn)措施
土豆出苗后要及時(shí)放苗，在現(xiàn)蕾期要及時(shí)摘除花蕾，使養(yǎng)分集中供應(yīng)于結(jié)薯和薯塊膨大。這一措施可提高產(chǎn)量5%至10%。
二、胡蘿卜栽培
（一）品種選擇
選擇經(jīng)過(guò)提純復(fù)壯的當(dāng)?shù)仄贩N種植。
（二）適期播種
8月初土豆收獲后及時(shí)整地施肥播種，畝用種量0.6公斤，播種方式上改畦播為高壟條播。具體做法是把土壤深翻平整后，按壟距50厘米、壟高10厘米、壟上寬25厘米做壟。每壟種2行，小行距15厘米，開(kāi)溝播種，溝深2厘米，然后覆土1.5厘米。澆足底水，一次保苗。
（三）田間管理
夏季播種，雜草發(fā)生較嚴(yán)重，可畝用25%的撲草凈100克兌水40公斤，出苗前噴施。及時(shí)間苗和定苗，三葉期間苗、四葉期定苗，株距12厘米。中耕一次、培土一次，果實(shí)膨大期及時(shí)追肥，可結(jié)合澆水畝追鉀肥20公斤。
（作者單位：璧山區(qū)璧城街道辦事處農(nóng)技服務(wù)中心）
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