食用菌是敖寨鄉(xiāng)特色農業(yè)產業(yè)，全鄉(xiāng)每年生產菌棒2500余萬棒，種植面積2000余畝。每年菌菇采摘后，將遺留上千噸廢菌棒。

廢菌棒里有大量的雜菌，菌棒的套袋破損之后，如果這些物質流散到周圍環(huán)境中，會造成污染，從而導致來年食用菌種植遭受污染。

農業(yè)廢棄物被稱為“放錯位置的資源”，具有巨大的利用價值。如何將廢棄菌棒變廢為寶？

近年來，萬山區(qū)在實施資源枯竭型城市綠色轉型的進程中，堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，因地制宜，依托當地生態(tài)資源，將種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等與加工業(yè)有機聯系，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)。

為此，立足實際和長遠，當地積極探索菌渣還田技術，將菌渣變?yōu)橛袡C肥，讓“廢渣”變成增產增收的“金?！薄?/p>

“我們采用‘菌菜輪作’模式，在棚內培植食用菌，棚外種植蔬菜。待菌菇采收完后，再根據接下來要種的農作物，在菌渣中添加相關的微量元素，制作成有機肥還田?！睆堦柦榻B，這種模式既能最大化利用土地，還能減少污染，促進農業(yè)資源循環(huán)利用。

敖寨鄉(xiāng)“菌渣還田”模式只是萬山生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展的一個縮影。在綠色發(fā)展理念指導下，萬山探索出“上聯養(yǎng)殖業(yè)，下聯種植業(yè)”的種養(yǎng)結合生態(tài)鏈、“魚藕共生”“稻魚共育”等產業(yè)發(fā)展模式，實現了經濟效益、生態(tài)效益和諧統(tǒng)一。

此外，萬山還建立了農業(yè)廢棄物資源化利用示范中心，將畜牧養(yǎng)殖中產生的牲糞資源化利用，加工成有機肥，銷售到周邊省、市蔬菜大棚、經果林。

目前，萬山實施生態(tài)循環(huán)農業(yè)戰(zhàn)略，已打造敖寨食用菌、謝橋竹蓀、黃道香柚、下溪生態(tài)葡萄、茶店車厘子、魚塘生豬養(yǎng)殖等特色產業(yè)品牌，完成食用菌種植7050萬棒，新增種植香柚、李子、車厘子、百香果等1萬畝，建成標準化大棚蔬菜基地79個近3萬畝。2020年實現農林牧漁服務業(yè)總產值19.8億元。

來源：銅仁日報

責任編輯：劉鵬