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2021年，各地區(qū)各部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大決策部署，抓緊抓實(shí)糧食生產(chǎn)，全年糧食總產(chǎn)量再創(chuàng)新高，生豬產(chǎn)能釋放，生豬生產(chǎn)恢復(fù)常年水平，牛羊禽生產(chǎn)保持穩(wěn)定；主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格穩(wěn)中有降，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體保持穩(wěn)中有進(jìn)發(fā)展態(tài)勢(shì)。
一、糧食總產(chǎn)量連續(xù)7年在1.3萬(wàn)億斤以上
2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13657億斤，再創(chuàng)歷史新高，比上年增加267億斤，增長(zhǎng)2.0%，連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。糧食播種面積連續(xù)兩年增加，全國(guó)糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.7%。
二、豬牛羊禽肉產(chǎn)量持續(xù)增加
2021年全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬(wàn)噸，比上年增加1248萬(wàn)噸，增長(zhǎng)16.3%。豬肉產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，牛羊禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，牛奶產(chǎn)量較快增長(zhǎng)，禽蛋產(chǎn)量有所減少。
2021年，全國(guó)生豬出欄67128萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)27.4%；豬肉產(chǎn)量5296萬(wàn)噸，增長(zhǎng)28.8%。2021年末，全國(guó)生豬存欄44922萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)10.5%，其中能繁母豬存欄4329萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.0%，分別達(dá)到2017年末的101.7%和96.8%。
2021年，全國(guó)肉牛出欄4707萬(wàn)頭，比上年增加142萬(wàn)頭，增長(zhǎng)3.1%；牛肉產(chǎn)量698萬(wàn)噸，增加25萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.7%；牛奶產(chǎn)量3683萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.1%。2021年末全國(guó)肉牛存欄9817萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.7%。2021年，全國(guó)羊出欄33045萬(wàn)只，比上年增長(zhǎng)3.5%；羊肉產(chǎn)量514萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.4%。2021年末全國(guó)羊存欄31969萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)4.3%。
2021年，全國(guó)家禽出欄157.4億只，比上年增長(zhǎng)1.1%；禽肉產(chǎn)量2380萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.8%；禽蛋產(chǎn)量3409萬(wàn)噸，下降1.7%。2021年末全國(guó)家禽存欄67.9億只，同比增長(zhǎng)0.1%。
三、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格總體穩(wěn)定
2021年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格總水平比上年下降2.2%。
分類別看，受生豬價(jià)格大幅下跌帶動(dòng)，2021年飼養(yǎng)動(dòng)物及其產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格比上年下降17.9%；農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格分別上漲10.6%、2.4%和8.8%。分品種看，隨著生豬市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)增加，2021年生豬生產(chǎn)者價(jià)格比上年下降35.1%；玉米、大豆價(jià)格分別上漲25.5%和12.8%，漲幅逐季回落；小麥價(jià)格上漲6.6%，稻谷價(jià)格略漲1.9%，蔬菜價(jià)格上漲5.6%。
（作者系國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查司副司長(zhǎng)）
責(zé)任編輯：劉詩(shī)楠
