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由北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)引進(jìn)、選育的10余種甘薯優(yōu)新品種上市。
北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)選育篩選了3個(gè)系列5個(gè)優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯新品種，包括優(yōu)質(zhì)烘烤型品種“煙薯25”和“普薯32”，優(yōu)質(zhì)蒸煮型品種“濟(jì)薯26”和“心香”，早熟抗病豐產(chǎn)品種“龍薯9”。
記者了解到，“煙薯25”呈淡紅皮桔紅肉，食味好、鮮薯胡蘿卜素含量高，“普薯32”的薯皮則是紫紅色，薯肉桔紅，胡蘿卜素含量也很高。“濟(jì)薯26”的薯形呈長(zhǎng)紡錘形，薯肉白里透黃，該品種特別適合烘烤和蒸煮。“心香”則是紫紅皮黃肉，口感較粉且甜，質(zhì)地細(xì)膩，適口性好。
北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)選育篩選了3個(gè)系列5個(gè)優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯新品種。
既有適合烘烤的，也有適合蒸煮的。
為市民餐桌提供了豐富品種新選擇。
引進(jìn)的日本品種為“紅瑤”，它的肉質(zhì)細(xì)膩、白里帶黃，口感特別甜。另一種“白玉密”的肉質(zhì)雪白細(xì)膩，粉糯香甜、口感更佳。這些品種因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩，口感軟綿又香甜，在網(wǎng)上十分受歡迎，一經(jīng)引進(jìn)就成為了甘薯網(wǎng)紅新品種。
另外，還有紫薯品種“冀紫薯2號(hào)”“齊寧20”等，它們的薯皮薯肉都是紫色，口感好、食味優(yōu)，鮮薯蒸煮后粘、綿、香，而且花青素含量很高，享譽(yù)“抗癌食品”美稱。
目前，全市甘薯種植面積約1.8萬(wàn)畝，種植區(qū)域主要集中在密云、大興和房山等地區(qū)，平均畝產(chǎn)預(yù)計(jì)在1800公斤上下。9月中下旬至10月中旬，市民可前往密云河南寨“凈鮮園”基地、密云高嶺鎮(zhèn)碧水甘薯種植合作社、密云溪翁莊鎮(zhèn)金叵羅村等地采摘購(gòu)買，采摘價(jià)格約每斤3元，網(wǎng)上銷售約每斤5元。
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