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丁旦在檢修農(nóng)機(jī)。受訪者供圖（新華每日電訊）
他是“90后”，還是“海歸”。和許多有留學(xué)經(jīng)歷的小伙伴不同的是，他選擇回到家鄉(xiāng)種地。他就是丁旦，江西省高安市石腦鎮(zhèn)的一名“新農(nóng)人”、高安市荷悅優(yōu)質(zhì)稻專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人。
研究生畢業(yè)于英國(guó)利物浦大學(xué)的丁旦，在校學(xué)習(xí)的并不是農(nóng)業(yè)，畢業(yè)后還在上海工作了兩年。為什么會(huì)選擇農(nóng)業(yè)這條路？“父母就是務(wù)農(nóng)的，在大部分人印象里農(nóng)業(yè)不僅辛苦，還不怎么賺錢(qián)，我想改變這種局面。”丁旦的目標(biāo)很簡(jiǎn)單也很直接。
回鄉(xiāng)后，丁旦又當(dāng)起了“學(xué)生”，只不過(guò)這次他的老師是再普通不過(guò)的農(nóng)民，“課本”就是田里的水稻。丁旦人高馬大，但曬得黝黑的皮膚和時(shí)常哈腰的姿勢(shì)，讓他跟村民交流起來(lái)很親近。這是丁旦摸索出的經(jīng)驗(yàn)：“跟農(nóng)民打交道，有時(shí)就要‘臉皮厚’，俗話說(shuō)‘伸手不打笑臉人’，態(tài)度好一點(diǎn)，問(wèn)題就會(huì)很容易解決。”
漸漸地，村民認(rèn)可了這個(gè)“高配版”的新伙計(jì)。丁旦也明確了方向，“我要把精細(xì)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)等理念帶入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”。
丁旦的思路來(lái)源于他遇到的兩個(gè)問(wèn)題?！邦^兩年種糧時(shí)，流轉(zhuǎn)了2000多畝地，合作社直接種，累死累活也管不過(guò)來(lái)。”丁旦要解決的第一個(gè)問(wèn)題就是如何既擴(kuò)大規(guī)模，又保證規(guī)模適度。
為此，“田管家”模式應(yīng)運(yùn)而生。丁旦按照流轉(zhuǎn)土地所屬的村，把合作社的基地劃分成13個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域聘請(qǐng)一名農(nóng)民擔(dān)任“田管家”，負(fù)責(zé)水稻從種到收全程的各項(xiàng)事宜。他還定下標(biāo)準(zhǔn)，種糧收益的60％歸“田管家”，合作社只留40％。“這樣一來(lái)，‘田管家’的積極性更高了，他們能夠把責(zé)任田當(dāng)成‘自己的地’來(lái)種，相互之間也可以形成良性競(jìng)爭(zhēng)。”丁旦說(shuō)。
“田管家”也并非單打獨(dú)斗，丁旦還為他們配備了兩名“總管家”?！翱偣芗摇必?fù)責(zé)協(xié)調(diào)、管理，“田管家”專(zhuān)心種田，流程明確，各司其職。此外，合作社還成立了一支由20多人和30多臺(tái)（套）各種農(nóng)機(jī)組成的農(nóng)事社會(huì)化服務(wù)隊(duì)，周邊農(nóng)戶都可以享受到便利。今年，合作社的土地流轉(zhuǎn)規(guī)模已達(dá)9400畝，丁旦管理起來(lái)也是游刃有余。
丁旦面臨的另一個(gè)問(wèn)題則更隱蔽。“有個(gè)一直賺錢(qián)的基地虧本了，一開(kāi)始我還不相信，后來(lái)一查賬發(fā)現(xiàn)肥料成本是正常的兩倍?！倍〉└嬖V記者，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民往往喜歡用“一口價(jià)”粗略算個(gè)總賬，但每個(gè)環(huán)節(jié)到底用了多少，還有沒(méi)有降本增效的余地，如果不精打細(xì)算，很難找到增收的突破口。
于是，丁旦開(kāi)始帶著他的這些“農(nóng)民老師”算賬。“有時(shí)候可能算出來(lái)的結(jié)果是一樣的，但是過(guò)程都擺了出來(lái)，清晰明了，也能讓人信服?！倍〉┱f(shuō)，他希望農(nóng)民也能有都市白領(lǐng)一樣的工作體驗(yàn)，讓農(nóng)業(yè)合作社的運(yùn)行機(jī)制更加科學(xué)高效。
丁旦種糧的這幾年，遇到過(guò)不少困難，有家人、村民一開(kāi)始的不理解，也有洪澇、干旱等天災(zāi)，但他依然堅(jiān)定要一輩子做農(nóng)業(yè)。未來(lái)，他想把重點(diǎn)放在標(biāo)準(zhǔn)化上?！稗r(nóng)機(jī)參數(shù)怎么調(diào)、倒伏水稻怎么收，農(nóng)民摸索出來(lái)不少好經(jīng)驗(yàn)。如果能把個(gè)人技術(shù)上升為標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程，就能更好地幫助農(nóng)民賺取產(chǎn)品溢價(jià)，提高種糧的整體收益?！倍〉┱f(shuō)。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者莫志超）
責(zé)任編輯：焦培培
