一粒糧食的旅程

作者：中國儲備糧管理集團有限公司

責(zé)任編輯：胡惠雯

簡介

從種子到美食，從田間到餐桌，一粒糧食會經(jīng)歷怎樣的旅程呢？這里是被稱作“大豆之鄉(xiāng)”的黑龍江省嫩江市，肥沃廣袤的黑土地為糧食提供了絕佳的生長環(huán)境。在中儲糧北方公司種子繁育示范基地，處于灌漿鼓粒期的大豆正在接受表型鑒定，經(jīng)過良種引進、試驗鑒定、選育推廣、提純扶壯等一系列環(huán)節(jié)，再綜合考察原種純度、凈度和發(fā)芽率，適合高寒地區(qū)種植的新品種就誕生了。到了4月春耕時期，精心挑選出的大豆種子將會在攪拌機中穿上一層防蟲、防病、抗低溫的“高科技外套”，這個環(huán)節(jié)叫“種子包衣”。之后，種子只需靜待天氣回暖，當(dāng)土壤墑情適宜時，作業(yè)機車就會牽引著精量播種機晝夜趕播。到了10月，大豆搖鈴千里金。糧食也迎來了豐收，通過智能化、現(xiàn)代化的機械收割作業(yè)，成熟的大豆迅速完成籽粒分離、雜質(zhì)清選、卸糧運輸?shù)冗^程，結(jié)束了它在黑土地上歷時100天的漫長生長。經(jīng)過脫粒、整曬，新收獲的大豆就將被送入糧倉，開始了它漫長的“冬眠”。在中儲糧嫩江直屬庫的現(xiàn)代化糧倉內(nèi)，有24小時在線監(jiān)測糧食溫度，還有內(nèi)環(huán)流控溫等一系列綠色儲糧技術(shù)為糧食護航。當(dāng)一個保管周期結(jié)束，庫存糧食將會被輪換出庫，踏上一段全新的精彩旅程。