當前位置: 首頁 ? 資訊 ? 科普博覽 ? 生活百科 ? 正文

合理膳食 用好五色食物

發(fā)布日期:2023-01-12??來源:老年健康報??作者:李忠??瀏覽次數(shù):113
放大字體??縮小字體
核心提示:老年健康報2023-01-11合理膳食是身體健康的基礎。食物常見的顏色有青、赤、黃、白、黑五色,不同顏色的食物可滋養(yǎng)不同的臟腑。對于癌癥患者而言,合理搭配五色食物可以起到很好的增強體質、防癌抗癌的作用。青色(綠色)食物綠色食物指綠葉蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆等。中醫(yī)認為綠色食物五行屬木,具有清熱、補肝養(yǎng)血、調脾胃的

老年健康報2023-01-11

合理膳食是身體健康的基礎。食物常見的顏色有青、赤、黃、白、黑五色,不同顏色的食物可滋養(yǎng)不同的臟腑。對于癌癥患者而言,合理搭配五色食物可以起到很好的增強體質、防癌抗癌的作用。

青色(綠色)食物

綠色食物指綠葉蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆等。中醫(yī)認為綠色食物五行屬木,具有清熱、補肝養(yǎng)血、調脾胃的功效?,F(xiàn)代研究認為綠色食物含有大量的纖維素,能清理腸胃,防止便秘,預防直腸癌。經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡,減少癌癥的發(fā)生。

赤色(紅色)食物

紅色食物主要包含胡蘿卜、西紅柿、紅豆等。中醫(yī)認為紅色食物五行屬火,入心經,具有補血、利尿、活血化瘀的功效,紅色食品富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵和部分氨基酸,還含有大量抗氧化劑,能夠降低患癌風險。

黃色食物

黃色食物主要指黃豆及其制品,還有黃色的水果和蔬菜以及蛋類,如黃豆芽、小米、玉米、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。中醫(yī)認為黃色食物五行屬土,入脾經,可以補脾益氣,促進食物的消化、吸收。黃色食物的優(yōu)勢在于富含維生素A、維生素D、纖維素、果膠,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,很好地保護胃腸黏膜,對于預防食管癌、胃癌、腸癌等疾病的發(fā)生有一定作用。

白色食物

白色食物主要指山藥、白蘿卜、白木耳、百合、茭白等。中醫(yī)認為白色食物五行屬金,入肺經,具有補氣、滋陰、養(yǎng)肺的功效。此類食品含有豐富的淀粉、糖分、蛋白質等,能夠為身體提供很多必要的營養(yǎng)物質,有助于提高機體的免疫力,預防癌癥的發(fā)生。

黑色食物

黑色食物主要指烏雞、甲魚、墨魚、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻等。中醫(yī)認為黑色食物五行屬水,入腎經,可以提高新陳代謝和生殖系統(tǒng)功能,促進胃腸消化,增強造血功能。現(xiàn)代醫(yī)學認為,黑色食物不但營養(yǎng)豐富,且多有補腎、延緩衰老、烏發(fā)美容等功效。癌癥患者手術后,化療、放療后食用黑色食物,能促進機體免疫功能的恢復,對改善骨髓狀況有很好的作用。

(作者系北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院血液腫瘤科主任醫(yī)師李忠)

責任編輯:任全慧

?
?
[ 資訊搜索 ]? [ 加入收藏 ]? [ 打印本文 ]? [ 違規(guī)舉報 ]? [ 關閉窗口 ]

免責聲明:
本網站部分內容來源于合作媒體、企業(yè)機構、網友提供和互聯(lián)網的公開資料等,僅供參考。本網站對站內所有資訊的內容、觀點保持中立,不對內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。如果有侵權等問題,請及時聯(lián)系我們,我們將在收到通知后第一時間妥善處理該部分內容。



?
?

?
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
最新資訊
友情鏈接 >> 更多