2022年國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），明確具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要依法配備食品安全總監(jiān)，建立企業(yè)主要負責人負總責，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負責的食品安全責任體系。據(jù)介紹，國家市場監(jiān)督管理總局抽查調(diào)研顯示，自2022年11月1日《規(guī)定》正式實施一年以來，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認真落實《規(guī)定》要求，不斷加強管理，主體責任意識明顯增強。

用好數(shù)字化手段、注重全過程監(jiān)管……多家中外企業(yè)的食品安全總監(jiān)代表、企業(yè)負責食品安全工作的相關(guān)人員和有關(guān)行業(yè)協(xié)會、技術(shù)機構(gòu)與會代表分享了推動企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)、落實食品安全主體責任的實踐經(jīng)驗。食品安全大過天，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是保障“舌尖上安全”的第一責任人，必須樹立主體責任意識、認真貫徹《規(guī)定》，保障食品安全。

食品安全，人人有關(guān)，人人有責。由國家市場監(jiān)督管理總局主管、中國標準出版社主辦的《中國食品安全》雜志，將于今年食品安全宣傳周期間創(chuàng)刊，發(fā)布權(quán)威國家食品安全方針政策、推動各地食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗交流、分享食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責任創(chuàng)新做法等，為推動食品安全社會共治作出貢獻。

活動最后，中國標準出版社向廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議，號召廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認真貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，嚴格履行食品安全主體責任，執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和食品安全標準，建立健全食品質(zhì)量安全管理制度、食品安全責任體系、食品質(zhì)量安全追溯體系、食品質(zhì)量安全誠信體系，完善風險防控動態(tài)管理機制，加強質(zhì)量檢驗檢測能力建設(shè)，增強全員食品質(zhì)量安全意識，不斷提升食品質(zhì)量安全保障水平，為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的食品。（“學習強國”學習平臺記者孟文迪）

責任編輯：李雪