發(fā)展一個“土特產(chǎn)”，實現(xiàn)一地產(chǎn)業(yè)興。一村一鄉(xiāng)一縣發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，看點很多，不僅能壯大相關(guān)產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)出一批發(fā)展土特產(chǎn)能手，還引領(lǐng)一地村民走上致富道路。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，在我國農(nóng)村實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。應(yīng)注重以一地農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托，以農(nóng)民為主體，積極發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)惠農(nóng)富農(nóng)，持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重點所在，要找準(zhǔn)適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，更要有產(chǎn)業(yè)化思維。一個地區(qū)適合發(fā)展什么，怎么發(fā)展，可充分關(guān)注當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特產(chǎn)和區(qū)位特色，并圍繞“做大”和“做深”下功夫。以鵝產(chǎn)業(yè)為例，可打造從種鵝繁育、種蛋孵化、商品養(yǎng)殖、精深加工到產(chǎn)品銷售的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，推動產(chǎn)業(yè)鏈從養(yǎng)殖、屠宰到精深加工貫通，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聚集。同時，推出一批冷鮮分割制品、鵝肉休閑食品、預(yù)制菜食品，并積極打造品牌進(jìn)行推介，以精深加工產(chǎn)品不斷豐富鵝產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匦纬尚聵I(yè)態(tài)與產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

合作社和企業(yè)等主體是發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵力量，好政策是激勵這些主體開疆拓土、大展宏圖的動力源之一?？蓢@產(chǎn)業(yè)特色，結(jié)合地方實際，突出針對性，從土特產(chǎn)的種育、制造等全環(huán)節(jié)支持各個主體投身產(chǎn)業(yè)。如延長產(chǎn)業(yè)鏈，對符合條件的新上產(chǎn)品精深加工項目進(jìn)行補助，通過貸款貼息、特產(chǎn)保險、良種補助等鼓勵壯大產(chǎn)業(yè)，做細(xì)扶持政策，讓特色產(chǎn)業(yè)補貼機制充分發(fā)揮功效。

此外，優(yōu)質(zhì)公共服務(wù)讓土特產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)展有信心，投資更放心。對于打造鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)而言，“軟環(huán)境”十分重要。一些地區(qū)推出的服務(wù)地方特產(chǎn)專項服務(wù)，成立產(chǎn)業(yè)專班，全程專人駐場、專職負(fù)責(zé)，打通產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)和企業(yè)發(fā)展難點堵點，值得借鑒。專項抓好特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還應(yīng)健全協(xié)作機制，把特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為一盤棋，齊心協(xié)力快速發(fā)展。

受多種條件所限，一些地方的土特產(chǎn)還處于產(chǎn)業(yè)鏈上中游地帶。如何在利用已有資源優(yōu)勢、提高產(chǎn)品供應(yīng)量的同時，加快延伸產(chǎn)業(yè)鏈，留住附加值，對于各地鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)是重要課題。比如，可在縣域加大力度引入產(chǎn)業(yè)鏈下游加工企業(yè)，實現(xiàn)鄉(xiāng)村資源就地加工。再如，積極與科研單位對接合作，研發(fā)更多精深加工產(chǎn)品，提升品牌影響力，以實現(xiàn)原地創(chuàng)新合作等方式，更多將本地土特產(chǎn)在當(dāng)?shù)亍俺愿烧簟保屘厣a(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村全面振興的功能充分發(fā)揮出來。

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