劃重點(diǎn)：不建議吃

首先，不好吃

由于用途不同，許多綠化果樹跟大規(guī)模種植的果樹品種有些差別。因?yàn)榉N植這些果樹主要是想起到觀賞和綠化的作用，所以在選擇品種的時(shí)候并不會(huì)考慮果實(shí)的味道如何。

比如我們平常吃的石榴是果石榴，它的花期偏短，果實(shí)飽滿，籽粒水分充足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高；而花石榴又名月季石榴，是石榴科屬中一個(gè)非常稀有的珍貴品種，枝繁葉茂，花大果多，具有極高的觀賞價(jià)值，其果實(shí)是不適合食用的，它味是苦的。

圖為花石榴。圖片來(lái)源：百度百科

其實(shí)，有些綠化植物的果實(shí)完全成熟之后，味道也還可以，和市面上的水果相接近。但大多數(shù)時(shí)候，這些果實(shí)等不到成熟就會(huì)被人摘走。

除了味道不好，這些果子一般也沒什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

以北京市常見的綠化植物紫葉李為例。紫葉李是薔薇科李屬櫻桃李的變種，與果樹李有親緣關(guān)系，也是正常展葉、開花、結(jié)果的，只是人們選擇栽培的地方不同而已。

圖為紫葉李。圖片來(lái)源：中國(guó)自然保護(hù)區(qū)標(biāo)本資源共享平臺(tái)

根據(jù)有關(guān)測(cè)定，紫葉李果實(shí)主要含有水分、糖類、維生素、黃酮類、花色素類、香豆素類、槲皮素、新木質(zhì)素類、胡蘿卜苷等成分。從這些物質(zhì)看，食用紫葉李果實(shí)是可以的。它的果實(shí)沒有毒性物質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)成分不高，對(duì)人體益處不多。

其次，不健康

1.土壤污染

植物和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分、礦物質(zhì)等都來(lái)自土壤，而綠化帶采用的都是工程土壤。使用這種土壤時(shí)，對(duì)其中重金屬含量等指標(biāo)是不做檢測(cè)的，只要適合種植植物就行。

而工程土壤的來(lái)源有可能是某個(gè)已經(jīng)受過(guò)污染的地方。比如說(shuō)，附近曾有一個(gè)化工廠，即使它后來(lái)拆遷了，那片地方的土壤也可能早就受到化學(xué)污染。這種土壤種植一些觀賞植物并沒有問題，但其地里面長(zhǎng)出的野菜、蘑菇、果實(shí)等則會(huì)累積污染物、有害成分，如果食用很有可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

2.環(huán)境污染

植物周邊的大氣也可能對(duì)它產(chǎn)生影響。比如說(shuō)正好種在化工廠旁邊，那么植物的果實(shí)就可能帶有污染物成分。

還有路過(guò)的汽車排放的尾氣當(dāng)中也有一些有害成分，而這些成分植物也能夠吸收。栽植在道路旁邊的果樹，常年受到汽車尾氣和灰塵的污染，果實(shí)里就可能會(huì)殘留有毒有害物質(zhì)。

3.農(nóng)藥殘留

園林綠化部門為了防治景觀樹的病蟲害，會(huì)對(duì)植被噴灑農(nóng)藥，這種情況下隨意食用果實(shí)，容易出現(xiàn)危險(xiǎn)。

在剛打完農(nóng)藥之后短時(shí)間內(nèi)，農(nóng)藥會(huì)殘留在水果的表面，吃完后會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重的影響，甚至可能會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀，不利于健康。

一般打了農(nóng)藥后一個(gè)星期左右的時(shí)間，水果表面的藥物能夠逐漸消散，這個(gè)時(shí)候的水果通?？梢允秤?，但是在吃之前務(wù)必用清水將水果清洗干凈。

至于綠化帶里的植物，由于不涉及食用因素，很可能對(duì)綠化帶使用農(nóng)藥的頻次、濃度都比種植的食物更高、更隨意一些，因此它們的果實(shí)也會(huì)存在農(nóng)藥殘留過(guò)多的風(fēng)險(xiǎn)。

每當(dāng)秋季，路邊的綠化植物果實(shí)陸續(xù)成熟的時(shí)候，總有些人前去采摘，有些果樹樹枝被折得七零八落。這樣不僅損壞了綠化樹木，影響樹木美觀，采摘行為也并不安全。

所以，當(dāng)大家享受城市綠化帶來(lái)的舒適環(huán)境時(shí)，也要擔(dān)負(fù)起愛綠護(hù)綠的責(zé)任。同時(shí)，為了個(gè)人健康與安全，不要采摘和食用景觀果樹的果實(shí)，保護(hù)綠化景觀，爭(zhēng)當(dāng)文明市民。

（審核專家：楊燕徽，北京海淀水務(wù)生態(tài)建設(shè)發(fā)展有限公司園林高工）

責(zé)任編輯：張兆都