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一方水土，養(yǎng)育一方人，也帶動一個產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。走進江西省鷹潭市貴溪市泗瀝鎮(zhèn)樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社，可以看見周邊綠水與樹木相呼應(yīng)，近萬只家禽分散四處，有的在嬉戲打鬧，有的在水面上晃悠，還有的正在尋找著食物，但它們無一不“精力十足”。樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長葉太福介紹道：“這里的家禽是枸杞土雞和枸杞綠頭鴨，主要喂枸杞、稻谷、青菜、青草、小魚等食物，我們是鷹潭市首家利用枸杞喂養(yǎng)雞鴨的養(yǎng)殖專業(yè)合作社?！?/span>
據(jù)了解，江西省鷹潭市貴溪市樟塘綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2013年成立，總投資900多萬元，坐落在貴溪市泗瀝鎮(zhèn)鄭坊村樟塘小組，總面積500多畝，其中水面60多畝，依水搭建養(yǎng)殖圈棚200多個。自成立以來，先后榮獲“全國科普惠農(nóng)興村先進單位”“江西省省級林業(yè)龍頭企業(yè)”“江西省優(yōu)秀家庭農(nóng)場”“江西省級示范社”“脫貧攻堅工作—先進幫帶合作社”等多項稱號?！耙郧爸饕B(yǎng)殖野禽，從2021年開始枸杞喂食，養(yǎng)殖家禽?！比~太福說道。
被問及為什么用枸杞喂養(yǎng)雞鴨時，葉太福表示，他在寧夏待過五年深知枸杞的作用，大人小孩都可以吃，雞鴨吃枸杞子后其滋補性更強，能達到預(yù)防多種疾病的目的。
在該合作社門前有一口大鍋，非常顯眼。該鍋主要用于蒸煮稻谷，葉太福表示，購買來稻谷都會先后做兩次檢測，將合格的稻谷清洗后，放入大鍋中進行蒸煮殺除細菌，最后拌入枸杞給雞鴨食用。對于這么繁瑣的步驟，葉太福表示，主要目標(biāo)就是打造生態(tài)安全食品，讓所有的消費者吃上放心鴨、放心雞。
據(jù)悉，該合作社所有的雞鴨都是確保散養(yǎng)周期一年半以上才會出售，每只都會印上獨一無二的防偽二維碼。截至目前，該合作社年產(chǎn)枸杞土雞、枸杞綠頭鴨3萬羽。提及下一步的計劃，葉太福表示，將會把產(chǎn)業(yè)全面推開，做線上加線下服務(wù)，帶動更多老百姓加入進來，助力鄉(xiāng)村振興。
作者單位：鷹潭市委宣傳部
責(zé)任編輯：吳詩匯
