國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫介紹，2023年，我國糧食安全保障能力不斷提升。從糧食購銷市場看，2023年，我國糧食收購平穩(wěn)有序，有效應對“爛場雨”、洪澇、暴雪等災害天氣影響，保障農(nóng)民售糧順暢，全年收購量保持在4億噸以上。糧食儲備進一步增加，糧食庫存充裕，庫存消費比遠高于17%~18%的國際糧食安全警戒線。糧食市場供應充足，在國際糧食市場大幅波動的情況下，我國糧食市場保持平穩(wěn)運行。

從糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，我國深入推進優(yōu)質糧食工程，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，預計2023年糧食企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值4.3萬億元，同比增長7%。

節(jié)糧減損有力有效。我國發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務中心助農(nóng)減損增收作用，組織開展綠色儲糧技術集成示范和標準化試點。農(nóng)戶儲糧損失率降至2.9%，國有糧庫儲糧周期內綜合損耗率控制在1%以內。

當前，我國糧食保供基礎扎實，但是持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)面臨一定壓力，糧食供求中長期呈緊平衡態(tài)勢，糧食品種結構矛盾仍然突出。糧食區(qū)域布局面臨挑戰(zhàn)，生產(chǎn)向主產(chǎn)區(qū)集中，大范圍、長距離、快速調運供應的壓力增大。

劉煥鑫強調，2024年，我國將加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全和戰(zhàn)略應急物資儲備安全保障體系，不斷增強國家儲備實力。

其中，將強化糧食產(chǎn)購儲加銷協(xié)同保障。統(tǒng)籌抓好市場化收購和政策性收購，引導多元主體積極入市，及時啟動最低收購價執(zhí)行預案，積極應對災害天氣等突發(fā)情況，守住農(nóng)民“種糧賣得出”底線。扎實做好糧食保供穩(wěn)價，關注重點時段、重點地區(qū)、重點品種，精準落實調控措施，保持糧食市場平穩(wěn)運行。

深入推進優(yōu)質糧食工程。圍繞加快建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè)，實施糧食綠色倉儲、品種品質品牌、質量追溯、機械裝備、應急保障能力、節(jié)約減損健康消費“六大提升行動”，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈。開展國家現(xiàn)代糧食物流（產(chǎn)業(yè)）示范園區(qū)創(chuàng)建，促進園區(qū)設施完善和功能提升。

大力開展節(jié)糧減損。推廣適合新型經(jīng)營主體的儲糧配套技術。針對不同儲糧生態(tài)區(qū)，推動糧庫綠色儲糧技術創(chuàng)新系統(tǒng)集成示范。大力發(fā)展糧食多式聯(lián)運，促進糧食運輸高效低耗。制定國家全谷物行動計劃，加強標準引領、技術支撐和科普宣傳，促進糧食節(jié)約、健康消費和產(chǎn)業(yè)升級。持續(xù)深入推進“降油增綠”，引導居民降低油脂消費、優(yōu)化膳食結構。（記者汪子旭）

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