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日前，記者從福建省漳州市海洋與漁業(yè)局獲悉，漳州2023年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)219.82萬噸，增速位居福建省第一。
近年來，錨定“海上漳州”建設(shè)目標(biāo)，漳州從種苗抓起，向深海養(yǎng)殖發(fā)力，以融合破題，壯大現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，打造百億級(jí)“藍(lán)色糧倉(cāng)”。
壯大“芯”動(dòng)力
天氣放晴，在漳浦世倍水產(chǎn)的育苗車間，一串串三倍體牡蠣苗正被放進(jìn)海水養(yǎng)殖池進(jìn)行附苗。在顯微鏡下，三倍體牡蠣苗活力充足，快速游動(dòng)。這是該公司去年通過驗(yàn)收的“世倍1號(hào)”福建牡蠣三倍體新品，是由遺傳和倍性穩(wěn)定的四倍體群體通過雜交生產(chǎn)而成的三倍體牡蠣苗種。
漳浦世倍水產(chǎn)養(yǎng)殖合伙企業(yè)位于漳浦縣佛曇鎮(zhèn)軋內(nèi)村，保種場(chǎng)占地面積26.12畝，育苗池總面積4043.52平方米，大港灣保種海區(qū)2000畝，保有四倍體和二倍體福建牡蠣親貝10萬斤以上。4月，企業(yè)通過考評(píng)獲得了“省級(jí)牡蠣良種場(chǎng)”的牌子。至此，漳州共有12家省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)，數(shù)量居福建省第一。
如何成為省級(jí)良種場(chǎng)？漳州在種苗上下大功夫。
“‘世倍1號(hào)’具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖周期短、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)點(diǎn)，且肉質(zhì)飽滿、四季可食，價(jià)格是二倍體的2至3倍?！闭闹菔兴a(chǎn)技術(shù)推廣站高級(jí)工程師陳艷翠說。
2023年9月，福建省水產(chǎn)學(xué)會(huì)組織以廈門大學(xué)柯才煥教授為組長(zhǎng)，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站和漳浦縣水產(chǎn)技術(shù)站等單位有關(guān)專家組成的專家組，對(duì)“世倍1號(hào)”的養(yǎng)殖工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。自2020年以來，該產(chǎn)品累計(jì)在福建、廣東和廣西等地示范養(yǎng)殖10萬畝以上，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。
近3年時(shí)間，漳浦世倍水產(chǎn)與集美大學(xué)、廈門大學(xué)、臺(tái)灣海洋大學(xué)及福建省水產(chǎn)研究所等高校和科研院所建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，累計(jì)培育銷售優(yōu)質(zhì)三倍體福建牡蠣苗種6.5萬畝、成品4500畝，擁有10多項(xiàng)牡蠣三倍體、四倍體及海產(chǎn)貝類專利技術(shù)。
“漁業(yè)發(fā)展，良種先行。有了好的種苗，才能讓漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更新迭代。”漳州市海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)遠(yuǎn)洋告訴記者，為了壯大“芯”動(dòng)力，漳州在“保、育、壯”三方面做足文章。
通過在東山灣、詔安灣等主要海灣和大型水庫(kù)增殖放流魚、蝦、貝類苗種約30.28億尾（粒），聯(lián)合省水產(chǎn)研究所共建“閩南漁業(yè)種質(zhì)資源庫(kù)”，解決種源對(duì)外依賴的“卡脖子”問題；探索良種繁育新路子，先后培育出“新吉富”羅非魚、珍珠龍膽石斑魚等新品種、新品系，推廣養(yǎng)殖面積10萬多畝，打破“一苗難求”的局面；進(jìn)一步擦亮“漳州種苗”新名片，創(chuàng)建“中國(guó)鮑魚種苗之都”和“中國(guó)蛤類種苗之都”，支持現(xiàn)有2047家水產(chǎn)苗種場(chǎng)提升創(chuàng)新能力，培育種苗龍頭企業(yè)。
拓深養(yǎng)殖域
“漳州綠鰭?cǎi)R面鲀?nèi)斯び鐚?shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)了！”這條消息傳出，詔安縣海洋與漁業(yè)局立刻組織專家前往詔安苗潤(rùn)水產(chǎn)公司，對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。通過聽取匯報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)抽樣驗(yàn)收，最終確定企業(yè)培育優(yōu)質(zhì)苗種128.8萬尾，規(guī)格整齊，巡游活潑，一致通過驗(yàn)收。
“綠鰭?cǎi)R面鲀”乍一聽很陌生，它還有一個(gè)別名叫“剝皮魚”。早在20世紀(jì)70年代，它就成為沿海人餐桌上的常客，是我國(guó)重要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一。曾經(jīng)，我國(guó)的綠鰭?cǎi)R面鲀資源量十分充足，年產(chǎn)量30至50萬噸，是我國(guó)僅次于帶魚的第二大傳統(tǒng)捕撈產(chǎn)品。到了20世紀(jì)90年代，因?yàn)檫^度捕撈、環(huán)境變化等原因，綠鰭?cǎi)R面鲀的年產(chǎn)量顯著下降。
2019年，綠鰭?cǎi)R面鲀的規(guī)?；斯し庇谏綎|突破200萬尾，因其病害少、成活率高、養(yǎng)殖周期短，又兼具深加工價(jià)值，產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的提升，如今，綠鰭?cǎi)R面鲀養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了從“北繁北養(yǎng)”到“南繁南養(yǎng)”“南繁北養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變。
目前，詔安苗潤(rùn)水產(chǎn)公司綠鰭?cǎi)R面鲀?nèi)斯び缫?guī)?？蛇_(dá)128萬尾，預(yù)計(jì)在明年達(dá)到500萬尾，解決該魚種南繁之難。
“試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，馬面鲀能夠適應(yīng)深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，為下一步的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供了更多可能。”漳州市水技站的專家告訴記者。
詔安灣外6號(hào)海域，湛藍(lán)的海面上，一個(gè)個(gè)明黃色的“大環(huán)”相繼下水。這些深海網(wǎng)箱采用分子鍵雙層空間桁架鋼結(jié)構(gòu)，可抗17級(jí)臺(tái)風(fēng)，使用壽命在15年以上。
“項(xiàng)目總投資4.43億元，擬新建濾食性貝類養(yǎng)殖區(qū)500畝，藻類養(yǎng)殖區(qū)200畝，大型深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱23口，建成后養(yǎng)殖總產(chǎn)量6000噸以上。”該項(xiàng)目的投資企業(yè)丹詔資產(chǎn)公司項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人林懷宇介紹。
近年來，漳州出臺(tái)《漳州市發(fā)展深海裝備養(yǎng)殖建設(shè)海洋牧場(chǎng)試點(diǎn)工作方案》《關(guān)于支持和促進(jìn)深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施》等政策措施，為扶持和引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)海洋牧場(chǎng)和深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖提供助力。去年，漳州在龍海海區(qū)、宮前灣、詔安灣新建深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱60口，新增水產(chǎn)品產(chǎn)量950噸。
走上“融”賽道
在向深藍(lán)進(jìn)發(fā)的同時(shí)，漳州的漁業(yè)也搭上“網(wǎng)絡(luò)特快”，端上了更多的餐桌。
東山島東南端的漳州市東山縣陳城鎮(zhèn)澳角村，近幾年的名頭響亮起來?！叭珖?guó)文明村”“全國(guó)最美漁村”“福建省金牌旅游村”等稱號(hào)讓澳角村一躍成為旅游熱門目的地。
彼時(shí)，這個(gè)位于海島之南的小漁村，以討海作為主要產(chǎn)業(yè)。隨著近海資源的日益枯竭，傳統(tǒng)捕撈業(yè)已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)有的發(fā)展形勢(shì)，亟待轉(zhuǎn)型“破局”。
作為最早一批“觸電”的討海人，漁民沈志輝將自己的漁船賣掉，“上岸”做起了電商。
“在電商平臺(tái)上，你的海鮮品質(zhì)只要夠好，就不愁賣不出去?！?014年，沈志輝招待了來自外地的朋友，他們對(duì)于當(dāng)?shù)氐暮ｕr贊不絕口，并建議他把本地海鮮放到網(wǎng)上賣，讓澳角的海鮮“走”上外地的餐桌。2015年，沈志輝自學(xué)了“淘寶大學(xué)”課程，開啟電商之路。目前，日訂單近百單，年?duì)I業(yè)額近千萬元。
品質(zhì)優(yōu)良的海鮮產(chǎn)品、實(shí)惠的價(jià)格、便捷的物流網(wǎng)絡(luò)，讓澳角村的發(fā)展走上了全新賽道。2023年，澳角村社會(huì)生產(chǎn)總值15.5億元，村集體收入147萬元，人均純收入5.58萬元；澳角村的100多家電商企業(yè)，創(chuàng)造了4億元的年銷售額。
通過電商、旅游多點(diǎn)開花，探索“漁旅”融合的全新業(yè)態(tài)。目前，漳州市共有省級(jí)“水鄉(xiāng)漁村”22個(gè)，培育了漳州市東山縣陳城鎮(zhèn)澳角村、詔安縣梅嶺鎮(zhèn)田厝村、漳浦縣佛曇鎮(zhèn)東坂村、古雷開發(fā)區(qū)霞美鎮(zhèn)北江村四大省級(jí)特色（漁業(yè)）億元強(qiáng)村。
“錨定‘海上漳州’建設(shè)目標(biāo)，我們著力構(gòu)建完整完備的現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為漁業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)漳州力量。”遠(yuǎn)洋說。
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