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我院芫荽研究成果順利通過項目技術鑒定會
2020年8月28日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會在江蘇高淳以現(xiàn)場和視頻相結合的方式組織召開了由中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院與江蘇敖廣日化集團股份有限公司共同完成的“芫荽天然產(chǎn)物活性研究與產(chǎn)品創(chuàng)新”項目技術鑒定會。出席鑒定會專家組成員有南京林業(yè)大學生物與環(huán)境學院方炎明教授（主任委員）、中國日用化學工業(yè)研究院孫永強研究員（副主任委員）、上海香料研究所肖作兵研究員、江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院高巍研究員、江南大學化學與材料工程學院方云教授、南京理工大學環(huán)境與生物工程學院張建法教授、南京大學生命科學學院朱海亮教授。
江蘇敖廣日化集團股份有限公司董事長史東海先生簡要介紹了項目來源、背景及主要工作內(nèi)容，我院天然日化所單承鶯研究員代表項目組做了工作匯報。該項目制備了芫荽籽精油、芫荽籽水提物、芫荽莖葉水提物、芫荽酵素等多種芫荽天然活性成分；發(fā)現(xiàn)芫荽籽精油對多種細菌、真菌均具有明顯抑菌效果；芫荽籽水提物和芫荽莖葉水提物在體內(nèi)、體外均有顯著的抗氧化效果；制備了一種能夠體外抑制酪氨酸酶活性的芫荽酵素；以芫荽籽精油、芫荽酵素等為功效成分，研制了芫荽洗手液、護膚皂、洗潔精、洗衣液等系列日化產(chǎn)品。芫荽籽精油、芫荽酵素應用于日化產(chǎn)品（洗手液）中具有顯著的除菌、去腥效果。
鑒定委員會專家組成員一致認為：“芫荽天然產(chǎn)物活性研究與產(chǎn)品創(chuàng)新”項目具有較好的創(chuàng)新性和實用性，芫荽籽精油、芫荽酵素應用于日化類產(chǎn)品為國內(nèi)首創(chuàng)，市場前景廣闊，研究成果已達到同類研究國內(nèi)領先水平，并建議進一步加強推廣應用。
“芫荽天然產(chǎn)物活性研究與產(chǎn)品創(chuàng)新”這一項目技術圓滿通過鑒定，代表我院在天然產(chǎn)物功效產(chǎn)品研究領域，尤其天然產(chǎn)物日化產(chǎn)品研究開發(fā)領域又結出豐碩成果；為芫荽這一特產(chǎn)經(jīng)濟植物的高值利用又拓展了新的領域，為服務“三農(nóng)”做出了新的貢獻。
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