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  • 科技名詞 | 食品致敏原
    科技名詞 | 食品致敏原
    • 食品致敏原food allergen又稱:食品過敏原定義:存在于食物中能引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)。學科:食品科學技術(shù)_食品安全_食品安全危害因素_物理性危害相關(guān)名詞:過敏癥 免疫系統(tǒng) 小麥 大豆圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】食品過敏又稱食品變態(tài)反應(yīng),是一種異常的免疫反應(yīng),指人體攝入食品中的某些物質(zhì)(通常是蛋白質(zhì))作為抗原,誘導機體產(chǎn)生免疫應(yīng)答而發(fā)生的變態(tài)
    • 全國科學技術(shù)名詞審定委員會 2021-10-21
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  • 科技名詞 | 生物多樣性評估
    科技名詞 | 生物多樣性評估
    • 生物多樣性評估biodiversity assessment定義:以生物多樣性保護和可持續(xù)利用為目的而開展的基因、物種和生態(tài)系統(tǒng)多樣性調(diào)查和評價活動。學科:植物學_植物生態(tài)學_植物多樣性與保護相關(guān)名詞:生物多樣性 生態(tài)系統(tǒng) 指標體系 綜合評估河北六里坪保護區(qū)山楂【延伸閱讀】生物多樣性評估是指以生物多樣性保護和可持續(xù)利用為目的而開展的調(diào)查和評價活動。評估、模擬
    • 全國科學技術(shù)名詞審定委員會 2021-10-14
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  • 三分鐘動畫展示人工合成淀粉全過程!
    三分鐘動畫展示人工合成淀粉全過程!
    • 三分鐘動畫展示人工合成淀粉全過程!科學大院責任編輯:張鵬輝
    • 2021-10-13
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  • 科技名詞 | 生物多樣性保護
    科技名詞 | 生物多樣性保護
    • 生物多樣性保護 biodiversity protection定義:以挽救生物多樣性、研究生物多樣性,和持續(xù)、合理利用生物多樣性為宗旨的理論研究與實踐。學科:植物學_植物生態(tài)學_植物多樣性與保護相關(guān)名詞:生物多樣性 保護 生物多樣性公約四川稻城亞丁保護區(qū)【延伸閱讀】“生物多樣性”是生物(動物、植物、微生物)與環(huán)境形成的生態(tài)復合
    • 全國科學技術(shù)名詞審定委員會 2021-10-13
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  • 科技名詞 | 高果糖漿high fructose syrup
    科技名詞 | 高果糖漿high fructose syrup
    • 高果糖漿high fructose syrup定義:果糖含量在42%以上的糖漿。學科:食品科學技術(shù)_食品工程_食品原料與加工_糖料與糖制品相關(guān)名詞:甜味劑 高果糖玉米糖漿 葡萄糖異構(gòu)糖漿圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】高果糖漿亦稱果葡糖漿、高果糖玉米糖漿或葡萄糖異構(gòu)糖漿,是一種由玉米淀粉制作的甜味劑。其方法是以α-淀粉酶及γ-淀
    • 全國科學技術(shù)名詞審定委員會 2021-10-09
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  • 特效為啥喜歡用綠色幕布,而不是紅色幕布、黃色幕布?
    特效為啥喜歡用綠色幕布,而不是紅色幕布、黃色幕布?
    • 綠幕摳除技術(shù),俗稱綠幕,簡而言之就是一種把演員或者某個事物從背景中完全分離開的影像技術(shù),通常在后期摳掉綠色背景,而添加炫酷的特效場景,被廣泛運用于科幻片、動作片、武俠劇等非實景拍攝中。除了綠幕技術(shù),也有藍幕技術(shù)即摳藍技術(shù),就是以藍色為背景進行拍攝,在后期將藍色背景摳去。很多人喜歡看科幻影視劇,是因為
    • 北京科學中心 2021-10-05
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  • 棉花,如何變成毛巾?
    • 2021-10-03
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  • 美國是怎樣收花生的?兩種機器配合使用
    • 2021-10-03
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  • 科學家是怎樣將二氧化碳變成人工合成淀粉的?
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  • 如何從物理學角度解釋“耀眼的光芒”
    如何從物理學角度解釋“耀眼的光芒”
    • 當你因為天氣晴朗而興奮,拿起相機拍了幾張照片,卻發(fā)現(xiàn)很難拍出太陽那最簡單的三維圓球留在二維平面的影像,而呈現(xiàn)在相紙上的是看不清邊界的太陽和不停向外散發(fā)著的“耀眼的光芒”。相信很多小伙伴都發(fā)現(xiàn)過這個現(xiàn)象,這次就帶領(lǐng)大家一起認真思考一下這到底是怎么回事?用物理語言來解讀一下“耀眼的光芒”。鏡頭下的太陽光
    • 顏相寧 2021-09-30
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  • 新研究進一步揭示細胞分化發(fā)育“來龍去脈”
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  • 紅的綠的白的,飛機上的燈你都認識嗎?
    紅的綠的白的,飛機上的燈你都認識嗎?
    • 我們會發(fā)現(xiàn)夜空中劃過的飛機機身外部總是閃爍一些燈光,有紅有綠有白,非常好看。其實,這些燈光都屬于飛機的機外燈光系統(tǒng)。就像汽車有近光燈、遠光燈、轉(zhuǎn)向燈、剎車燈一樣,飛機的燈光也各有功能,在滑行、起飛、巡航、降落等階段滿足不同的功能需要,以保障飛行安全。1.滑行燈 2.防撞燈 3.大翼照明燈 4.轉(zhuǎn)彎燈 5.著陸燈 6
    • 中國航空集團 2021-09-21
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  • 國之重器!未來中國戰(zhàn)機的模樣由它做主
    • 2021-09-21
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  • 科技名詞 | 谷丙轉(zhuǎn)氨酶
    科技名詞 | 谷丙轉(zhuǎn)氨酶
    • 谷丙轉(zhuǎn)氨酶glutamic-pyruvic transaminase,GPT又稱:丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(alanine aminotransferase,ALT)定義:編號EC2.6.1.2??赡娴卮呋岷凸劝彼嶂g的氨基轉(zhuǎn)移的酶。反應(yīng)中需要磷酸吡哆醛作為輔因子。學科:生物化學與分子生物學_酶相關(guān)名詞:氨基轉(zhuǎn)移酶 谷草轉(zhuǎn)氨酶 磷酸轉(zhuǎn)移酶圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】谷丙轉(zhuǎn)
    • 全國科學技術(shù)名詞審定委員會 2021-09-20
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  • 機器人大會北京舉辦 機器人本領(lǐng)有多大?
    機器人大會北京舉辦 機器人本領(lǐng)有多大?
    • 機器人大會北京舉辦 機器人本領(lǐng)有多大?中央廣播電視總臺責任編輯:李軼
    • 2021-09-13
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  • 科技名詞 | 葉綠素
    科技名詞 | 葉綠素
    • 葉綠素 chlorophyll定義:吸收太陽的輻射能進行光合作用,存在于植物體內(nèi)的一組密切相關(guān)的綠色色素。在結(jié)構(gòu)上屬于卟啉類,但其含有鎂離子而不是鐵離子。陸地上植物的主要葉綠素是葉綠素a和葉綠素b;而海洋生物則含有葉綠素c。學科:化學_有機化學_生物有機化學相關(guān)名詞:葉黃素類物質(zhì) 光合作用 原花青素圖片來源:視覺中國
    • 全國科學技術(shù)名詞審定委員會 2021-09-07
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  • 科普 | 蚊子會被核技術(shù)消滅嗎?
    科普 | 蚊子會被核技術(shù)消滅嗎?
    • 每年的8月20日是世界蚊子日。夏天雨水多,蚊子也格外猖獗,叮一下,送你一個“紅包”!家有孩子的更是深受其苦。不只是疼癢,蚊子還是傳播瘧疾、登革熱、寨卡熱等疾病的重要媒介,據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,每年蚊媒傳染病造成的死亡人數(shù)超過70萬。蚊子也因此被認為是“世界上最致命的動物”。由中山大學組建的中國國家原子能機
    • 2021-09-03
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  • 海關(guān)科普微動漫:外來物種請走開?
    海關(guān)科普微動漫:外來物種請走開?
    • 海關(guān)科普微動漫:外來物種請走開中國海關(guān)傳媒中心責任編輯:傅煒君
    • 中國海關(guān) 2021-09-03
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  • 科技名詞 | 糠醛
    科技名詞 | 糠醛
    • 糠醛furfural又稱:呋喃甲醛定義:化學式為C5H4O2,主要由各種農(nóng)副產(chǎn)品中萃取獲得。主要用作石化煉制品中的溶劑,也可與苯酚、丙酮、尿素反應(yīng)制造樹脂。學科:化工名詞_原料與產(chǎn)品相關(guān)名詞:糠醛樹脂 醛 合成橡膠圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】糠醛是一種工業(yè)用化學制品,最初是從玉米穗軸、燕麥與小麥的麥麩、鋸木屑等各
    • 全國科學技術(shù)名詞審定委員會 2021-09-03
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  • 大慶油田發(fā)現(xiàn)的巨量頁巖油到底長啥樣?
    大慶油田發(fā)現(xiàn)的巨量頁巖油到底長啥樣?
    • 大慶油田發(fā)現(xiàn)的巨量頁巖油到底長啥樣?小央視頻責任編輯:陳夏
    • 2021-08-31
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