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新疆“大果盤”全產(chǎn)業(yè)鏈升級進行時

發(fā)布日期:2020-08-17??瀏覽次數(shù):1106
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核心提示:又到一年豐收季,新疆塔里木盆地處處散發(fā)著果香。農(nóng)民或是剛收完鮮果,或是忙著疏果疏枝、囤積有機肥;越來越多的加工企業(yè)開動機器,為各色果實保鮮留香;創(chuàng)新銷售和拓展市場則讓新疆果品走得更遠。種植源頭:菜花、蜜蜂促增產(chǎn)目前,新疆林果種植總面積達到2200多萬畝,形成環(huán)塔里木盆地周邊林果主產(chǎn)區(qū),以及吐哈盆地、伊犁
 又到一年豐收季,新疆塔里木盆地處處散發(fā)著果香。農(nóng)民或是剛收完鮮果,或是忙著疏果疏枝、囤積有機肥;越來越多的加工企業(yè)開動機器,為各色果實“保鮮留香”;創(chuàng)新銷售和拓展市場則讓新疆果品走得更遠。

 

種植源頭:菜花、蜜蜂促增產(chǎn)

 

目前,新疆林果種植總面積達到2200多萬畝,形成環(huán)塔里木盆地周邊林果主產(chǎn)區(qū),以及吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡林果產(chǎn)業(yè)帶。在林果收益面臨“天花板”難題時,各地果農(nóng)八仙過海,各顯神通。

 

在新疆南部的阿克蘇地區(qū)阿克蘇市拜什吐格曼鄉(xiāng),農(nóng)民吐尼亞孜·馬木提這些天一邊忙著給紅棗疏枝透光,一邊等著果園套種的油菜全部開花。

 

“金黃的油菜花是最好的有機肥,犁進地里就行。”吐尼亞孜·馬木提說,這是農(nóng)業(yè)技術(shù)員和果農(nóng)們多年積累下的經(jīng)驗。

 

阿克蘇市再往南,昆侖山北麓的喀什地區(qū)莎車縣是我國巴旦木種植最集中的地區(qū),達到92萬畝。累累巴旦木杏掛滿枝頭,8月初陸續(xù)成熟收獲。

 

莎車縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主任科員張強介紹,今年全縣巴旦木總產(chǎn)量預(yù)計比去年增加1.3萬噸。這主要得益于在巴旦木花期,當(dāng)?shù)亟M織農(nóng)戶在花上噴灑白糖水,吸引來更多蜜蜂提高授粉效果。

 

7月4日,游客在巴音郭楞蒙古自治州博湖縣烏蘭再格森鄉(xiāng)烏蘭再格森村的杏園里展示剛采摘的杏子。(攝影:年磊)

 

 

中間環(huán)節(jié):“吃干榨凈”每一顆果子

 

記者不久前在喀什地區(qū)英吉沙縣優(yōu)樂果農(nóng)業(yè)科技有限公司果品分選車間看到,穿白色工服的工人正給鮮杏穿上“新衣”,再裝箱封蓋。

 

“這些鮮果會在48小時內(nèi)運送到北京、上海等地。”公司董事長王玉茜介紹,公司2015年成立以來一直致力于對杏子的精深加工,研發(fā)出果脯、甘草杏等幾十種產(chǎn)品,特別是將杏核殼加工成活性炭,把杏子徹底“吃干榨凈”,以至于農(nóng)戶家的鮮杏供不應(yīng)求。

 

農(nóng)民托胡提·胡甫爾對此感觸頗深。不久前,他作為6家農(nóng)戶的代表,給公司交了23噸的杏子,收到了22.5萬元的鮮杏款。他說,以前杏子每公斤1元都沒人收,很多都爛在地里,但優(yōu)樂果給出了每公斤5元到10元的好價格。“以前,農(nóng)民用一根棍子把杏子打下來,現(xiàn)在都是一顆一顆摘下來。”托胡提·胡甫爾說。

 

在天山南北,核桃、紅棗、枸杞等相關(guān)精深加工產(chǎn)品也越來越多,實現(xiàn)了不同規(guī)模上市。王玉茜等人表示,新疆特色林果業(yè)的精深加工產(chǎn)業(yè)逐步成熟,加工品種、優(yōu)質(zhì)高端特色果品供應(yīng)不斷增加,實現(xiàn)早中熟與晚熟、鮮食與加工合理搭配。

 

7月16日,喀什地區(qū)英吉沙縣優(yōu)樂果農(nóng)業(yè)科技有限公司員工在生產(chǎn)車間包裝杏產(chǎn)品。該公司采取“農(nóng)戶+合作社+訂單+收購+技術(shù)指導(dǎo)”組合幫扶的模式,讓杏產(chǎn)品成為當(dāng)?shù)刎毨裘撠氃鍪盏淖ナ?。(攝影:王臻)

 

銷售終端:新零售開拓新市場

 

隨著新疆特色林果種植面積趨于穩(wěn)定,市場逐步飽和,開拓更廣闊的市場成為擺在企業(yè)和果農(nóng)面前的另一道考題。今年,新疆多地通過網(wǎng)絡(luò)直播帶貨銷售特色農(nóng)副產(chǎn)品,力推新零售,做強線上頻道,一定程度上減輕了新冠肺炎疫情帶來的不利影響。

 

新零售的實現(xiàn)基于新疆不斷完善的冷鏈物流系統(tǒng)。阿克蘇地區(qū)阿克蘇市天泉有機農(nóng)業(yè)合作社理事長梁曉軍說,如今,越來越多的冷鏈車可以直接到田間地頭,然后無縫隙對接航運,將各類鮮果在短時間內(nèi)送到數(shù)千公里以外的地區(qū)。

 

對口電商平臺也為新疆果業(yè)發(fā)展注入活力。6月末是新疆小白杏上市季節(jié),這種杏子成為近些年來的“新晉網(wǎng)紅”。但由于難保存和運輸,農(nóng)戶長期以來守著寶貝卻賣不出好價格。今年,盒馬鮮生和小白杏主產(chǎn)區(qū)巴音郭楞蒙古自治州輪臺縣合作,將近200噸鮮杏送到沿海城市。

 

位于絲綢之路經(jīng)濟帶核心區(qū)的新疆,還利用區(qū)位優(yōu)勢開拓更大市場。新疆果業(yè)集團葉城核桃交易中心總經(jīng)理費興華介紹,近些年來,國內(nèi)核桃市場趨于飽和,核桃價格持續(xù)走低挫傷了果農(nóng)信心,因此集團積極開拓海外市場,將核桃通過中歐班列向西出口至土耳其、俄羅斯等16國。

 

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